13 Perhotelan dan Pariwisata Gelar Diploma 3 Degree Programs

Koki, koki, dan pekerja persiapan makanan mempersiapkan, musim, dan memasak berbagai makanan di berbagai restoran dan perusahaan jasa makanan lainnya.

Industri perhotelan dan pariwisata sedang berkembang pesat dan program sekolah perjalanan kami dapat membuat Anda menjadi bagian dari itu semua. Berlatihlah untuk menjadi konsultan perjalanan yang ahli, agen kapal pesiar atau tur, pemandu wisata, anggota staf hotel, atau agen reservasi dan tiket pesawat.\nBersiaplah untuk bekerja di bagian mana pun dalam industri pariwisata dengan mendapatkan sertifikat satu tahun, gelar dua tahun, atau bahkan gelar transfer, yang memungkinkan Anda untuk pindah ke program universitas tertentu untuk mendapatkan gelar sarjana. Ke mana pun kamu ingin pergi, program Hospitality and Tourism kami dapat mengantarkanmu ke sana.

Gelar Associate of Science dalam Manajemen Perhotelan memberikan keterampilan berharga yang diperlukan untuk kesuksesan di industri perhotelan dan restoran. Lulusan belajar teori perhotelan dan fungsional, keterampilan langsung yang diperlukan untuk mengawasi dan mengelola dengan sukses dalam industri yang dinamis ini. Kelas inti harus diambil dalam urutan yang direkomendasikan.

Program Manajemen Perhotelan di Gateway Technical College mempersiapkan lulusan untuk menjadi manajer di industri perhotelan yang menarik. Apakah Anda tertarik pada manajemen hotel, industri makanan, dan minuman atau mengelola objek wisata, program ini akan memberi Anda alat profesional untuk memajukan karir Anda. Jika Anda senang bekerja dengan orang dan menginginkan karir di mana Anda dapat memastikan setiap tamu memiliki pengalaman positif, Manajemen Perhotelan adalah untuk Anda.

Program Associate Degree di bidang Manajemen Kue dan Pastri mengembangkan pengetahuan dan keterampilan di bidang pembuatan kue dan pastry melalui program praktik langsung ini. Mata kuliah pendukung mencakup berbagai topik, termasuk pengawasan perhotelan, katering, sanitasi layanan makanan, pengadaan, dan pengendalian biaya manajemen.

Baik Anda sedang mempersiapkan pertemuan bisnis penting atau resepsi pernikahan, belajarlah untuk menciptakan pengalaman yang tak terlupakan bagi pelanggan melalui program gelar ini. Dapatkan keterampilan layanan pelanggan, operasi kamar, dan ruang makan dan layanan makanan yang diperlukan untuk karir yang menarik ini.

Jika Anda ingin membawa kecintaan Anda memasak ke tingkat berikutnya, karier di bidang seni kuliner mungkin tepat untuk Anda. Anda akan belajar cara menyiapkan sup, daging, sayuran, dan makanan penutup serta saus, lauk pauk, dan salad. Anda akan mempelajari apa yang diperlukan untuk mengoordinasikan dan mengarahkan pekerjaan staf dapur – mulai dari perencanaan menu dan pembelian persediaan hingga presentasi akhir. Selain itu, Anda dapat mengelola anggaran dan mengoordinasikan persiapan makanan dengan layanan. Apakah Anda ingin bekerja di kafe lokal atau memiliki tempat makan mewah Anda sendiri, program ini (ditawarkan dalam format standar atau dipercepat) akan memberi Anda fondasi yang Anda butuhkan.

Terletak di sebelah utara Seattle, program Seni Kuliner Edmonds Community College adalah program penuh waktu yang memberikan pelatihan dan keterampilan langsung untuk mulai bekerja, atau mengasah keterampilan Anda, di industri restoran. Kurikulum program ini dibuat dengan menjalankan restoran di kampus, The College Cafe. Mahasiswa berpartisipasi di setiap stasiun di restoran untuk mempelajari teknik memasak klasik, aplikasi modern, dan masakan global. Mahasiswa juga memiliki mata kuliah berbasis kelas yang mengeksplorasi metodologi memasak, mengelola restoran, dan aspek-aspek kuliner dari pertanian, kesehatan, dan nutrisi.

Manajemen Perhotelan adalah studi tentang berbagai aspek manajemen dan kepemimpinan yang terkait dengan industri perhotelan. Termasuk dalam industri perhotelan adalah sektor-sektor seperti hotel, restoran, layanan perjalanan, permainan dan hiburan, rekreasi, layanan terkelola, dan acara khusus. Associate of Science dalam Manajemen Perhotelan (persiapan transfer) akan memungkinkan siswa untuk pindah ke universitas, termasuk California State Polytechnic University Pomona di mana ada perjanjian transfer. Persyaratan transfer di lembaga empat tahun lainnya dapat bervariasi, jadi siswa harus berkonsultasi dengan konselor untuk informasi spesifik mengenai persyaratan transfer untuk perguruan tinggi atau universitas pilihan mereka.

Hawai'i adalah tujuan wisata. Setiap tahun lebih dari 8,9 juta pengunjung melakukan perjalanan untuk mengalami Aloha Spirit dari berbagai belahan dunia menghabiskan $ 15,6 miliar. Pengesahan sertifikat di Perhotelan dan Pariwisata dikombinasikan dengan gelar Associate in Arts di Liberal Arts dari Hawaii Tokai International College memberikan keunggulan, kompetitif di pasar kerja yang selalu berubah dengan pengalaman langsung dalam industri.

Gelar Associate di Manajemen Restoran dimaksudkan untuk memberikan landasan yang kuat untuk karir manajemen di perusahaan-perusahaan makan baik, operasi katering, dan bidang lain dari profesi jasa makanan.

Program Culinary Arts (CUL) adalah salah satu dari sedikit program kuliner yang diakreditasi oleh American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF) yang bergengsi. Isi mata kuliah menekankan pada praktikum "langsung" dan berbagai teknik pengajaran yang fleksibel yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan gaya belajar yang beragam. Penekanan diberikan pada kebutuhan profesional kuliner modern untuk memahami tren makanan global dan prinsip-prinsip cita rasa internasional dalam lingkungan kerja yang peka terhadap perbedaan budaya dan umum.

Program Culinary Arts (CUL) adalah salah satu dari sedikit program kuliner yang diakreditasi oleh American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF) yang bergengsi. Isi mata kuliah menekankan pada praktikum "langsung" dan berbagai teknik pengajaran yang fleksibel yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan gaya belajar yang beragam. Penekanan diberikan pada kebutuhan profesional kuliner modern untuk memahami tren makanan global dan prinsip-prinsip cita rasa internasional dalam lingkungan kerja yang peka terhadap perbedaan budaya dan umum.