Gelar Associate of Applied Science Degree (A.A.S) mempersiapkan para mahasiswa untuk keterampilan karier/teknis tertentu. Persyaratan untuk setiap jurusan di Associate of Applied Science Degree (A.A.S) ditunjukkan dengan jelas dalam rencana gelar kurikulum di katalog Dallas College dan berada di bawah Program Pendidikan Karier dan Teknis.

Associate of Applied Science dalam program gelar Teknologi Industri dirancang untuk memungkinkan lulusan memasuki berbagai bidang industri setelah menyelesaikan dua tahun studi. Lulusan juga dapat memilih untuk melanjutkan pendidikan mereka di Program Teknologi Industri empat tahun. Lulusan dari kurikulum dua tahun akan diberikan gelar Associate of Applied Science.

Gelar Associate of Applied Science in Cyber Security dirancang untuk mempersiapkan siswa menghadapi berbagai peluang teknisi tingkat pemula di sektor keamanan informasi dengan penekanan pada keamanan cyber di pemerintahan, sektor swasta, dan lembaga penegak hukum. Program ini terdiri dari empat jalur penekanan yang mengarah ke Gelar Associate of Applied Science. Siswa mungkin berspesialisasi dalam Pertahanan Cyber, Jaminan Informasi, Administrasi Keamanan Jaringan, atau Administrasi Keamanan Sistem.

Associate of Applied Science dalam program gelar Teknologi Industri dirancang untuk memungkinkan lulusan memasuki berbagai bidang industri setelah menyelesaikan dua tahun studi. Lulusan juga dapat memilih untuk melanjutkan pendidikan mereka di Program Teknologi Industri empat tahun. Lulusan dari kurikulum dua tahun akan diberikan gelar Associate of Applied Science.

Associate of Applied Science dalam program gelar Teknologi Industri dirancang untuk memungkinkan lulusan memasuki berbagai bidang industri setelah menyelesaikan dua tahun studi. Lulusan juga dapat memilih untuk melanjutkan pendidikan mereka di Program Teknologi Industri empat tahun. Lulusan dari kurikulum dua tahun akan diberikan gelar Associate of Applied Science. Lembar kurikulum tersedia untuk masing-masing konsentrasi Asosiasi Teknologi Industri:

Gelar Associate of Applied Science, Paralegal disetujui oleh American Bar Association dan dirancang untuk melatih siswa untuk karir yang bekerja sebagai paralegal atau asisten hukum di firma hukum, lembaga pemerintah, departemen hukum perusahaan, organisasi layanan publik, dan lembaga lainnya. Paralegal bekerja di bawah pengawasan seorang pengacara dan tidak memiliki izin praktik hukum.

Associate of Applied Science dalam program gelar Teknologi Industri dirancang untuk memungkinkan lulusan memasuki berbagai bidang industri setelah menyelesaikan dua tahun studi. Lulusan juga dapat memilih untuk melanjutkan pendidikan mereka di Program Teknologi Industri empat tahun. Lulusan dari kurikulum dua tahun akan diberikan gelar Associate of Applied Science.

Program Associate of Applied Science di Southwest University di El Paso adalah program studi 16 semester yang mempersiapkan siswa untuk memberikan perawatan yang berpusat pada pasien, bertindak sebagai advokat keselamatan bagi pasien, menjadi anggota profesi keperawatan dan tim perawatan kesehatan di berbagai pengaturan perawatan kesehatan dan membangun kepercayaan diri siswa saat mereka memulai perjalanan menjadi perawat profesional.

Program Associate of Applied Science in Culinary Arts dirancang untuk memberikan keterampilan yang diperlukan yang mempersiapkan individu untuk profesi tingkat pemula di bidang kuliner dan layanan perhotelan. Mahasiswa akan belajar tentang keamanan dan sanitasi, perencanaan resep/menu, pengolahan makanan, pembelian, serta seni dan sains di balik persiapan makanan.

Gelar Associate of Applied Science di bidang Administrasi Bisnis dirancang untuk siswa yang mencari program studi yang luas di semua fase praktik bisnis. Gelar ini berfokus tidak hanya pada inti manajemen (prinsip-prinsip manajemen, perilaku organisasi, dan administrasi personalia) tetapi juga mencakup bidang-bidang penting operasi bisnis (prinsip-prinsip pemasaran, akuntansi, dan hukum bisnis).

Program Associate of Applied Science Degree dalam Culinary Arts dengan penekanan pada Korean Cuisine adalah program 92-unit yang ditentukan oleh kurikulum dengan kursus pelatihan kuliner yang ketat, manajemen bisnis makanan, dan studi tentang aspek sosial dan ilmiah makanan. Program ini berfokus pada penyediaan pengalaman praktik kuliner Korea bersama dengan pemahaman mendalam tentang sifat makanan dan bahan-bahan Korea.

Program gelar Associate of Applied Science dalam Professional Golf and Golf Complexes Management (PGGCM) adalah serangkaian program akademik yang koheren yang memberikan dasar pendidikan dan praktis bagi individu yang tertarik pada profesi golf - yang ingin menjadi pegolf yang kompeten, pegolf profesional dan / atau manajer kompleks golf dan klub negara.

Associate of Applied Sciences in Medical Assisting (AASMA) dirancang untuk memenuhi tuntutan pasar perawatan kesehatan yang terus berkembang. Dengan mengintensifkan dan memperluas pelatihan, Lulusan AASMA akan menjadi kompeten tidak hanya sebagai Asisten Medis, tetapi juga di bidang Phlebotomy, Elektrokardiografi, dan Perawatan Pasien tingkat lanjut.

Associate of Applied Sciences dalam Dental Assisting dirancang untuk memenuhi tuntutan pasar perawatan kesehatan yang terus berkembang. Tujuan dari program ini adalah untuk memberikan pengetahuan teoritis dan keterampilan praktis yang memadai kepada para mahasiswa agar dapat bekerja secara efisien pada posisi entry-level sebagai asisten dokter gigi di klinik gigi.

Gelar Associate of Applied Science dalam Manajemen Makanan dan Perhotelan memberi siswa keterampilan, praktik, dan pengalaman dasar dan lanjutan yang diperlukan untuk membangun karir profesional sebagai manajer layanan makanan. Program gelar ini akan membekali siswa untuk maju ke peran pengawasan yang semakin bertanggung jawab seiring dengan berkembangnya pengalaman dan keterampilan mereka. Komponen program gelar meliputi teori pengawasan dan manajemen yang mendalam, layanan tamu serta praktik persiapan makanan langsung.