Studi tentang sifat makanan termasuk dalam penelitian makanan dan minuman. Di mana makanan berasal, bagaimana makanan dan minuman yang diproduksi, dan bagaimana barang-barang tersebut diangkut, disimpan dan dikonsumsi semua diperiksa dalam studi ini.

D3 ilmu terapan memberi mahasiswanya dasar yang kuat di pelatihan karir khusus dan pendidikan umum. Mahasiswa yang mencari jalur cepat ke dunia kerja dapat menghadiri sekolah penuh dan menyelesaikan program mereka dalam dua tahun.