30 Temukan gelar memanggang
- Toronto, Kanada
Waktu penuh
2 bertahun-tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Terletak di jantung pusat kota Toronto, George Brown menempatkan Anda di pusat industri Baking and Pastry di Kanada. Dirancang oleh para pemimpin di industri ini, program dua tahun dalam Manajemen Seni Baking dan Pastry ini memberi Anda yang terbaik dari kedua dunia – pelatihan patisserie tingkat lanjut dan keterampilan manajemen yang Anda butuhkan untuk menjalankan bisnis yang sukses.
- Santa Barbara, Amerika Serikat
Waktu penuh
Di kampus
Sekolah Seni Kuliner dan Program Manajemen Hotel mengembangkan keterampilan dan kompetensi untuk posisi di industri perhotelan. Program unik ini mencerminkan standar industri dengan memberikan pelatihan di lingkungan kerja yang realistis. Siswa memiliki pilihan untuk memilih jalur program hotel atau restoran/kuliner.
- Barcelona, Spanyol
Paruh waktu
3 bulan
Di kampus
Bahasa inggris, Orang Spanyol
Untuk generasi profesional berikutnya yang ingin belajar tentang pastry, kembang gula, pembuatan cokelat, dan menyelesaikan pelatihan chef mereka atau memasuki dunia masakan manis abad ke-21. Temukan seni manis pembuatan kue dan cokelat dalam kursus pengantar ini yang akan membawa Anda menjelajahi dunia makanan penutup untuk restoran di lingkungan internasional.
- Oakland, Amerika Serikat
Waktu penuh
2 bertahun-tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Laney College menawarkan dua jurusan di Seni Kuliner. Program sertifikat dua tahun ini memberi siswa pengetahuan praktis, keterampilan, dan pengalaman untuk berhasil dalam karir yang kreatif dan bermanfaat di industri restoran dan perhotelan.
- Online Canada
Waktu penuh
2 bertahun-tahun
Pembelajaran jarak jauh
Bahasa inggris
Program Manajemen Seni Kue dan Pastry Centennial College akan membangun keterampilan dasar memanggang dan membuat seni kue untuk mempersiapkan Anda untuk peran manajemen dalam sektor kue. Baik itu desain menu, pembelian, perencanaan atau eksekusi, manajemen baking adalah keterampilan penting untuk mengubah gairah Anda menjadi kesuksesan bisnis. Anda akan lulus dengan sertifikasi industri penting seperti Smart Serve, Safe Food Handlers dan CPR, membuat Anda siap kerja.
- Lynnwood, Amerika Serikat
Waktu penuh
2 bertahun-tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Terletak di sebelah utara Seattle, program Baking and Pastry Arts di Edmonds College mempersiapkan mahasiswa untuk berkarir di industri kue. Mahasiswa dapat memilih untuk mendapatkan Sertifikat Baking selama satu tahun atau gelar Associate of Technical Arts (ATA) Baking Degree selama dua tahun. Mahasiswa akan mempelajari keterampilan dasar yang penting, seperti entremet, kue khusus, makanan penutup berlapis, kue tar, petit fours, kue-kue Prancis, roti artisan, dan viennoiserie. Selain memenuhi peran sebagai pembeli, manajer toko roti, dan sous chef, mahasiswa juga akan membuat cokelat, kembang gula, kue pernikahan, dan pajangan yang dapat dimakan.
- Riverside, Amerika Serikat
Waktu penuh
1 tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Program Memanggang & Pastry di Riverside City College berfokus pada tujuan pembelajaran profesional melalui divisi Pendidikan Karir & Teknis kami. Saat program dibuka, siswa dalam komunitas kami dan area sekitarnya akan mempelajari dasar-dasar seni membuat kue dan kue kering, mulai dari formulasi adonan ragi hingga kue dan kue kering dari seluruh dunia. Selain itu, siswa akan mempelajari praktik keamanan dan sanitasi makanan yang tepat yang ditetapkan oleh tolok ukur industri. Pengetahuan ini ditangkap melalui gaya belajar tradisional, serta pendekatan langsung di mana siswa dapat memahami materi dengan lebih baik. Saat mereka maju melalui program, siswa terus mewakili gaya pribadi dan latar belakang budaya mereka melalui makanan penutup berlapis mereka hingga teknik canggih seperti seni cokelat dan gula. Siswa didorong melalui pemikiran kritis tentang bagaimana fungsi bahan kue dan peran yang mereka sumbangkan selama proses memanggang. Untuk lebih meningkatkan pengetahuan dan penjangkauan mereka dalam masyarakat, siswa perlu berkomunikasi dan berkolaborasi dengan mitra dan pemimpin industri untuk memperkuat pembelajaran mereka.
- Online Canada
- Toronto, Kanada
Waktu penuh
1 tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Program Baking Skills telah dirancang khusus untuk memenuhi permintaan industri akan pembuat roti profesional. Apakah Anda bercita-cita untuk bekerja di perusahaan besar atau ingin mengejar bisnis kue Anda sendiri, keterampilan dasar memanggang yang akan Anda pelajari dalam program seni kuliner ini akan membawa Anda ke sana. Dari mencakup keterampilan dekorasi dan finishing yang bagus hingga teknik produksi dalam jumlah besar, program ini akan membuat Anda siap bekerja setelah lulus. Untuk lebih meningkatkan kemampuan kerja Anda, Anda akan meninggalkan program Baking Skills dengan sertifikasi industri penting seperti Smart Serve, Safe Food Handler, dan CPR.
- Barrie, Kanada
- Online
Waktu penuh
1 tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Mulailah karir Anda sebagai tukang roti atau koki kue! Melalui pelatihan langsung, siswa akan mempelajari metode memanggang tradisional dan kontemporer, dasar-dasar kue kering, dekorasi kue, dan pelapisan hidangan penutup kontemporer. Melalui kuliah di kelas, siswa belajar teori memanggang, nutrisi, perhitungan perdagangan, sanitasi, keamanan pangan, dan konsep bisnis untuk mendukung keterampilan yang digunakan dalam pengoperasian toko roti sehari-hari.
- Barrie, Kanada
Waktu penuh
1 tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Mulailah karir Anda sebagai pembuat roti atau koki kue! Melalui pelatihan langsung, siswa akan mempelajari metode memanggang tradisional dan kontemporer, dasar-dasar kue kering, dekorasi kue, dan pelapisan hidangan penutup kontemporer. Melalui kuliah di kelas, siswa belajar teori memanggang, nutrisi, perhitungan perdagangan, sanitasi, keamanan pangan, dan konsep bisnis untuk mendukung keterampilan yang digunakan dalam pengoperasian toko roti sehari-hari. Dengan menggunakan tren industri global, lulusan siap untuk berpikir kritis, berinovasi, dan secara profesional menerapkan keterampilan manajemen bisnis untuk kesuksesan karir seumur hidup sebagai profesional pembuat kue di semua sektor industri jasa makanan atau sebagai pengusaha.
- Parma, Italia
- Colorno, Italia
Waktu penuh
2 bulan
Di kampus
Bahasa inggris
Pelajari seni kreasi pastri Prancis dan Italia dengan Diploma Seni Pastri Prancis dan Italia, sebuah kursus yang sepenuhnya mendalam yang diajarkan di dua negara. Dirancang untuk para pecinta pastry, program unik ini menawarkan program yang unik: 8 minggu pelatihan langsung dan dipersonalisasi Magang selama 1 bulan di Prancis atau Italia (opsional) dengan ijazah gabungan bergengsi dari dua institusi yang diakui secara internasional
- Santa Clara, Amerika Serikat
Waktu penuh
60 jam
Di kampus
Bahasa inggris
Gelar Associate dalam Baking and Pastry memberikan keterampilan berharga yang diperlukan untuk kesuksesan tingkat lanjut di industri kue dan restoran. Lulusan belajar teori manajemen, operasi bisnis, dan keterampilan memanggang dan kue kering yang diperlukan untuk memulai operasi kue kering mereka atau mengambil posisi manajemen di perusahaan kue, katering, dan restoran. Kelas inti harus diambil dalam urutan yang disarankan untuk keberhasilan maksimal.
- Online Canada
- Toronto, Kanada
Waktu penuh
2 bertahun-tahun
Pembelajaran jarak jauh
Bahasa inggris
Program Manajemen Seni Kue dan Kue Centennial College akan mengembangkan keterampilan dasar membuat kue dan seni pastry untuk mempersiapkan Anda menjalankan peran manajemen dalam sektor pembuatan kue. Baik itu desain menu, pembelian, perencanaan, atau pelaksanaan, manajemen kue adalah keterampilan penting untuk mengubah hasrat Anda menjadi kesuksesan bisnis. Anda akan lulus dengan sertifikasi industri penting seperti Smart Serve, Safe Food Handlers, dan CPR, membuat Anda siap kerja. Banyak lulusan dari program Seni Kue dan Kue ini telah mendapatkan pekerjaan dalam merek perhotelan utama di industri hotel, resor, dan restoran serta dalam perusahaan kue komersial skala besar.
- Vancouver, Kanada
Waktu penuh
1 tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Para profesional top dalam seni kuliner melakukan lebih dari sekadar memasak. Mereka mengelola restoran, melayani acara-acara khusus, menawarkan layanan koki pribadi, dan banyak lagi. Namun bagi banyak orang, tujuan utamanya adalah memiliki restoran sendiri
- Online Canada
- Toronto, Kanada
Waktu penuh
2 bertahun-tahun
Di kampus
Bahasa inggris