Kurikulum manajemen perhotelan internasional memberikan siswa dengan pengetahuan dan keterampilan untuk mengelola berbagai pariwisata dan perhotelan tempat. Seiring dengan pengembangan keterampilan kepemimpinan, siswa belajar seluk-beluk industri perhotelan.

Karena banyak negara di Oceania, kesempatan kerja dan hukum izin kerja berbeda jauh, dengan data pada peluang di beberapa negara yang terbatas. Australia dan Selandia Baru adalah negara-negara paling maju di daerah.

SAB, atau Sarjana Administrasi Bisni adalah sebutan akademik yang diberikan kepada mahasiswa yang berhasil menyelesaikan perkuliahan penuh waktu sekitar empat tahun dalam program yang terkait dengan bisnis dan perdagangan. SAB dikenal untuk meningkatkan peluang karir.