Industri terbesar Dunedin 's Pendidikan tersier karena kota ini memiliki universitas tertua di Selandia Baru: University of Otago. Dunedin adalah rumah bagi banyak lembaga terkenal lainnya seperti Otago Polytechnic Institute dan Dunedin College of Education. Siswa menjelaskan sebagian besar dari total penduduk Dunedin.

Mahasiswa pertanian berkelanjutan sering belajar tentang proses produksi pangan. Gelar di bidang ini dapat mempersiapkan lulusan untuk pekerjaan di lembaga penelitian atau perusahaan peternakan. Selain belajar tentang tanaman dan bercocok tanam, mahasiswa juga dapat mengambil mata kuliah statistika dan mikrobiologi.

Selandia Baru adalah negara keindahan alam yang menakjubkan dan beragam. Kiwi tidak hanya salah satu simbol nasional - yang lainnya adalah daun pakis perak dan Koru - tetapi juga nama Selandia Baru biasanya menyebut diri mereka. Siswa asing harus membayar biaya kuliah penuh dan biaya hidup mereka sendiri selama belajar di lembaga Selandia Baru.

Lembaga-lembaga akademis di seluruh dunia menawarkan BSc atau Bachelor of Science. Gelar sarjana populer ini membantu dalam mempersiapkan mahasiswa untuk tempat kerja atau untuk program gelar yang lebih tinggi. Rata-rata BSc memakan waktu tiga sampai lima tahun untuk diselesaikan.