Mahasiswa yang tertarik dalam mengelola operasi pelayanan makanan akan mendapatkan keuntungan dari program manajemen makanan dan minuman. Kelas mungkin termasuk matematika kuliner, identifikasi produk, keamanan pangan, pembelian, kewajiban minuman keras, dan pertemuan serbaguna dan perencanaan.

Individu dapat mendaftarkan diri di program diploma setelah sekolah menengah untuk memperoleh keterampilan dan pendidikan yang diperlukan untuk bidang tertentu atau setelah selesainya gelar sarjana atau pascasarjana untuk memajukan atau mengasah keterampilan untuk pilihan karir tertentu.