Kursus ISO 22000:2018 - Elemen-elemen Sistem Manajemen Keamanan Pangan (FSMS)
Online USA
Kuliah
DURASI
3 jam
BAHASA
Bahasa inggris
KECEPATAN
Waktu penuh, Paruh waktu
TENGGAT WAKTU APLIKASI
TANGGAL MULAI PALING AWAL
BIAYA PENDIDIKAN
FORMAT STUDI
Pembelajaran jarak jauh
* kursus gratis
Kursus online gratis ISO 22000:2018 ini akan mengajarkan Anda tentang Elemen-elemen Sistem Manajemen Keamanan Pangan (FSMS). FSMS adalah pendekatan kolaboratif dan sistematis untuk mengelola risiko keamanan pangan secara efektif. Dengan kursus ini, Anda akan mempelajari cara kerja standar ini dan manfaat potensial yang dapat ditawarkan kepada organisasi makanan. Anda juga akan mempelajari persyaratan standar untuk melakukan analisis dan bagaimana organisasi makanan dapat mengelolanya.
Kursus Online Gratis Ini Termasuk:
- 1,5-3 Jam Pembelajaran
- Akreditasi CPD
- Penilaian Akhir
Sertifikat Alison
Semua program studi Alison gratis untuk diikuti dan diselesaikan. Untuk berhasil menyelesaikan program Diploma ini dan menjadi Lulusan Alison, Anda harus mencapai nilai 80% atau lebih tinggi dalam setiap penilaian program. Setelah menyelesaikan program Diploma ini, Anda memiliki opsi untuk memperoleh Diploma resmi, yang merupakan cara yang bagus untuk berbagi pencapaian Anda dengan dunia.
Diploma Alison Anda adalah:
- Ideal untuk dibagikan dengan calon pemberi kerja
- Sertakan dalam CV, profil media sosial profesional, dan lamaran kerja Anda.
- Indikasi komitmen Anda untuk terus belajar, meningkatkan keterampilan, dan mencapai hasil tinggi.
- Insentif bagi Anda untuk terus memberdayakan diri melalui pembelajaran seumur hidup.
Alison menawarkan 3 jenis Diploma untuk program Diploma yang sudah selesai:
- Ijazah Digital: Ijazah yang dapat diunduh dalam format PDF yang segera tersedia untuk Anda setelah Anda menyelesaikan pembelian.
- Ijazah: versi fisik dari Ijazah Anda yang bermerek resmi dan bertanda pengaman, dikirimkan kepada Anda dengan pengiriman gratis.
- Ijazah Berbingkai: versi fisik dari Ijazah Anda yang bermerek resmi dan bertanda pengaman dalam bingkai penuh gaya, dikirimkan kepada Anda dengan pengiriman gratis.
Karena kami adalah platform online, kami tidak menawarkan gelar atau beasiswa.
Kursus daring gratis ISO 22000:2018 ini merinci standar terbaru yang diterbitkan oleh Organisasi Internasional untuk Standardisasi Sistem Manajemen Keamanan Pangan yang berjudul "Persyaratan untuk Setiap Organisasi dalam Rantai Pangan". Sebelum penerbitan ini, ISO 22000:2005 digunakan sebagai standar Internasional untuk Sistem Manajemen Keamanan Pangan.
Kursus ini menguraikan elemen-elemen Sistem Manajemen Keamanan Pangan sebagaimana diusulkan oleh ISO 22000. Publikasi ISO 22000 didorong oleh banyak faktor termasuk standarisasi standar ISO itu sendiri, misalnya, ISO 9001. Kursus ini membantu Anda memahami mengapa ISO mengambil inisiatif untuk merevisi standar ISO 22000, manfaat potensial apa yang dapat diberikan ISO 22000 kepada organisasi pangan dan bagaimana pendekatan PDCA harus digunakan baik di tingkat manajemen maupun tingkat operasional. Kursus ini menjelaskan Kontrol Operasional untuk keamanan pangan sebagaimana diharuskan oleh ISO 22000:2018. Kursus ini juga mencakup persyaratan tentang program prasyarat, sistem ketertelusuran, dan tanggap darurat. Anda juga akan belajar tentang manajemen dan verifikasi rencana pengendalian bahaya. Kursus ini kemudian akan menguraikan cara memantau, mengukur, dan menyelesaikan ketidaksesuaian produk dan proses. Kursus ini juga berfokus pada audit internal dan tinjauan manajemen dalam sistem Manajemen Keamanan Pangan ISO 22000.
Kursus ini akan sangat menarik bagi para profesional industri makanan yang ingin lebih memahami standar ISO 22000:2018 yang baru. Kursus ini juga akan membantu para profesional di tempat kerja yang ingin memanfaatkan dan menerapkan standar baru tersebut. Perusahaan dapat menggunakan kursus ini sebagai materi pelatihan dasar atau penyegaran bagi para profesional yang telah bekerja di organisasi yang terkait dengan makanan. Kursus ini juga akan menarik bagi para profesional perorangan yang bekerja atau ingin bekerja di industri makanan. Jadi, tunggu apa lagi? Mulailah belajar cara memastikan Sistem Manajemen Keamanan Pangan mematuhi ISO 22000:2018 hari ini!
Modul 1
Dasar-Dasar Sistem Manajemen Keamanan Pangan (FSMS)
Dalam modul ini, Anda akan dapat mengetahui tentang sejarah Sistem Manajemen Keamanan Pangan termasuk ISO 22000 dan FSSC 22000. Modul ini juga membahas rincian tentang publikasi Standar ISO 22000:2018. Penjelasan dan kegiatan tentang terminologi dan konsep penting (dipilih dari standar ISO 22000:2018) juga disertakan dalam modul ini.
Modul 2
Persyaratan Sistem Manajemen Keamanan Pangan (FSMS)
Dalam modul ini, Anda akan mempelajari ekspektasi standar mengenai manajemen puncak untuk menunjukkan peran kepemimpinan. Modul ini akan membantu Anda memahami persyaratan standar untuk melakukan analisis pada konteks organisasi dan bagaimana organisasi pangan dapat mengelolanya. Selain itu, modul ini mencakup fungsi manajemen risiko dan dukungan. Terakhir, modul ini menjelaskan bagian utama standar yaitu Operasional Sistem Manajemen Keamanan Pangan.
Modul 3
Evaluasi dan Peningkatan Kinerja
Modul ini menjelaskan bagian Pemeriksaan dari standar yang merupakan evaluasi kinerja. Modul ini menjelaskan evaluasi kinerja pada tingkat operasional yang mencakup pemantauan, pengukuran, analisis, dan evaluasi. Selain itu, modul ini menjelaskan Evaluasi kinerja pada tingkat sistem manajemen yang mencakup Audit internal dan Tinjauan Manajemen. Terakhir, modul ini menyertakan penjelasan tentang perbaikan berkelanjutan.
Modul 4
Penilaian kursus
Apa yang Akan Anda Pelajari Dalam Kursus Gratis Ini
- Identifikasi perbedaan antara ISO 22000:2018 dan ISO 22000:2005.
- Pelajari Klausul Utama ISO 22000:2018.
- Buat daftar persyaratan standar.
- Mendefinisikan Konteks organisasi pangan.
- Asimilasi Kontrol Operasi FSMS.
- Diskusikan bagaimana pendekatan PDCA valid pada dua tingkat dalam standar.
- Menentukan unsur-unsur audit internal keamanan pangan dan tinjauan manajemen.
Selesaikan Kursus Terakreditasi CPD Ini dan Dapatkan Sertifikat Anda!
Sertifikasi Keterampilan Anda
Diploma/Sertifikat Alison yang terakreditasi CPD mengesahkan keterampilan yang telah Anda pelajari.
Stand Out From The Crowd
Tambahkan Sertifikasi Alison ke resume Anda dan jadilah yang terdepan dalam persaingan.
Maju dalam Karir Anda
Bagikan Sertifikasi Alison Anda dengan calon pemberi kerja untuk memamerkan keterampilan dan kemampuan Anda.
Ilmuwan Makanan
Ilmuwan Pangan memiliki tugas berat yang harus dipenuhi - menciptakan makanan yang akan menarik semua indera dari atasan mereka dan calon pelanggan sekaligus menyehatkan tubuh dan jiwa mereka dengan harga yang kompetitif. Mereka memastikan bahwa pusat pemrosesan makanan memenuhi pedoman kesehatan atau penelitian untuk meningkatkan rasa produk makanan sekaligus menambah manfaat kesehatannya.
Ahli Kimia Makanan
Makanan adalah pengalaman yang penuh dengan berbagai nuansa, mulai dari rasa, tekstur, dan tampilan, hingga setiap nutrisi dan molekul. Sebagai Ahli Kimia Pangan, tugas Anda adalah memahami dan bereksperimen dengan komponen kimia makanan untuk menciptakan produk yang aman, sehat, dan menarik yang sesuai untuk konsumen sasaran.
Manajer layanan makanan
Jika Anda mengira peran Manajer Layanan Makanan adalah menyiapkan makanan, Anda salah besar. Manajer Layanan Makanan berada di garis depan dalam mengelola industri makanan dan memastikan bahwa pelanggan merasakan standar santapan berkualitas tinggi. Tunjukkan kreativitas, strategi bisnis, dan keterampilan membangun jaringan Anda - petualangan siap terbentang di hadapan Anda.