Gelar Master dalam Kepemimpinan Kuliner & Inovasi
Institut Lyfe (formerly Institut Paul Bocuse)
Informasi kunci
Lokasi kampus
Écully, Perancis
Bahasa
Minta info
format studi
Di kampus
Durasi
18 bulan
Kecepatan
Waktu penuh
Biaya pendidikan
Minta info
Tenggat waktu aplikasi
Minta info
Tanggal mulai paling awal
Minta info
pengantar
Gelar Master dalam Kepemimpinan & Inovasi Kuliner
Gelar Master dalam Kepemimpinan & Inovasi Kuliner memberi Anda visi yang konkret dan strategis dari sektor restoran dan industri makanan. Ini mempersiapkan profesional masa depan untuk posisi manajemen senior, memberi mereka semua keterampilan dan alat yang diperlukan untuk beradaptasi, berkembang, dan membangun karier profesional mereka. Kursus ini memadukan kreativitas dan inovasi, dan memungkinkan Anda untuk mengembangkan jiwa kewirausahaan Anda.
Pelatihan Anda, yang diajarkan sepenuhnya dalam bahasa Inggris, akan berlangsung di dua negara Eropa yang terkenal dengan keahlian memasak dan seni kulinernya, serta inovasi dan kepemimpinan mereka dalam manajemen di industri kuliner: Prancis dan Finlandia. Sepanjang tahun Anda, Anda akan mendapat manfaat dari pendekatan pendidikan yang inovatif, berdasarkan perolehan keterampilan, melalui proyek kolaborasi dalam kemitraan dengan perusahaan internasional, pemimpin di pasar Industri Makanan, dan di garis depan inovasi.
Galeri
Penerimaan
Beasiswa dan Pendanaan
Peluang yang sama dan beasiswa Keunggulan diberikan kepada pelajar Perancis dan internasional yang diterima pada tahun pertama gelar Sarjana, oleh Foundation for Institut Lyfe, untuk mendanai sebagian biaya kuliah.
Beasiswa ini dapat diperpanjang setiap tahun, berdasarkan kriteria akademik dan kehadiran, dan dapat digabungkan dengan beasiswa Crous.
Kurikulum
Sifat unik dari kursus Master kami dalam Kepemimpinan & Inovasi Kuliner menarik siswa dari seluruh dunia, menciptakan lingkungan multikultural untuk belajar di Prancis dan Finlandia - dua negara Eropa yang terkenal dengan inovasi dan kepemimpinan mereka di bidang manajemen kuliner.
Kursus kami diajarkan sepenuhnya dalam bahasa Inggris, dengan fokus pada fondasi budaya gastronomi Prancis yang dikombinasikan dengan visi inovasi kuliner yang benar-benar internasional.
Fitur Kursus:
- Manajemen layanan makanan strategis
- Desain Dapur Berkelanjutan
- Kepemimpinan & Manajemen Perubahan
- Proyek bisnis
Hasil Program
Gelar master diberikan oleh lembaga mitra kami yang diakui secara internasional University of Applied Science Haaga-Helia.
Kualifikasi level 7 bersertifikasi negara pascasarjana, terdaftar di Repertoar Nasional Sertifikasi Profesional (RNCP), diberikan oleh Institut Lyfe.