Licenciatura en Administración Hotelera

El aumento de la movilidad por motivos turísticos y la multiplicación de actividades empresariales dentro y fuera de los límites nacionales caracterizan este período de globalización de la economía y genera nuevos requerimientos en las organizaciones hoteleras y las actividades conexas. Esta situación exige la formación de profesionales con capacidad de flexibilidad e innovación para adecuarse a escenarios que se plantean cada día más dinámicos y competitivos.

EAN menawarkan rencana studi untuk Teknisi dan Lulusan Administrasi Perhotelan yang disahkan oleh Dewan Penasihat perusahaan yang berkomitmen pada proyek institusional. Guru memiliki pelatihan ekstensif dan pengalaman profesional serta terlatih dalam pengelolaan strategi pengajaran untuk mendorong perolehan keterampilan profesional. Pelatihan praktis mahasiswa dilakukan melalui analisis kasus nyata perusahaan yang terkait dengan EAN, yang menyajikan permasalahannya untuk ditangani dalam kerangka mata pelajaran. Magang praprofesional dilakukan di perusahaan dan pusat diskusi dengan ahli di bidang Ilmu Administrasi.

Ruang Lingkup Gelar Sarjana Administrasi Perhotelan

Lulusan akan mampu:

• Mengatur dan mengelola perusahaan perhotelan dan jasa perhotelan, sebagai anggotanya dan/atau sebagai penasihat independen.
• Desarrollar nuevos emprendimientos en el ámbito hotelero y de los servicios de hospitalidad.
• Bertindak sebagai konsultan bagi perusahaan perhotelan, mengembangkannya dalam peningkatan kualitas berkelanjutan dan mencari peluang bisnis baru.

Plan de estudios

PRIMER AÑO

Primer Cuatrimestre

• 01. Pengantar Organisasi Hotel
• 02. Matemática I
• 03. Dasar-dasar Administrasi
• 04. Fundamentos de Marketing
• 05. Ilmu Komputer

Segundo Cuatrimestre

• 06. Perekonomian Umum
• 07. Perencanaan Bisnis
• 08. Matemática II
• 09. Bahasa Inggris I
• 10. Pengenalan Pelayanan Pariwisata dan Perhotelan

SEGUNDO AÑO

Primer Cuatrimestre

• 11. Fundamentos de Administración de Recursos Humanos
• 12. Statistik
• 13. Bahasa Inggris II
• 14. Protokol dan Organisasi Acara
• 15. Pelayanan Hotel I

Segundo Cuatrimestre

• 16. Logistik Makanan dan Minuman
• 17. Hukum yang Diterapkan pada Pariwisata dan Perhotelan
• 18. Bahasa Inggris III
• 19. Dasar-dasar Akuntansi
• 20. Pelayanan Hotel II

TERCER AÑO

Primer Cuatrimestre

• 21. Administración Financiera
• 22. Sistem TI untuk Perhotelan
• 23. Praktek Profesional I
• 24. Bahasa Inggris IV
• 25. Manajemen Komunikasi

Segundo Cuatrimestre

• 26. Etika dan Deontologi Profesional
• 27. Manajemen Mutu
• 28. Analisis Organisasi
• 29. Pemasaran Jasa Pariwisata
• 30. Geografi Wisata

CUARTO AÑO

Primer Cuatrimestre

• 31. Biaya
• 32. Portugis I
• 33. Praktek Profesional II
• 34. Desain dan Pengaturan Hotel
• 35. Perumusan dan Evaluasi Proyek

Segundo Cuatrimestre

• 36. Pariwisata dan Warisan
• 37. Metodologi Penelitian
• 38. Portugis II
• 39. Seminario de Práctica Profesional
• 40. Taller de Trabajo Final

Títulos

Intermedios

Analista Universitario en Administración Hotelera (3 años)

Final

Sarjana Administrasi Hotel (4 tahun)