Middle Tennessee State University

BS dalam Ilmu Gizi dan Pangan

Setiap orang harus makan, tetapi apakah semua orang tahu cara yang paling hemat biaya, enak, dan sehat untuk melakukannya? Jurusan Ilmu Gizi dan Makanan di Departemen Ilmu Manusia MTSU dirancang untuk melatih siswa menerapkan ilmu nutrisi manusia dan seni serta keterampilan menyiapkan makanan untuk meningkatkan kesehatan klien mereka. Mayor menawarkan tiga opsi:

Dietetik

Opsi ini adalah Program Didaktik terakreditasi dalam Dietetika, langkah pertama yang diperlukan untuk menjadi ahli diet terdaftar. Program MTSU diakreditasi oleh Dewan Akreditasi untuk Pendidikan Nutrisi dan Diet (ACEND).

Industri makanan

Pilihan ini mempersiapkan siswa untuk bekerja untuk pengolah makanan, lembaga pemerintah, dan organisasi non-pemerintah, atau melanjutkan studi pascasarjana dalam ilmu pangan.

Nutrisi dan Kesehatan

Dengan meningkatnya kesadaran akan peran nutrisi terhadap kesehatan, pilihan ini mempersiapkan siswa untuk bekerja dengan orang-orang dari segala usia, budaya, dan sarana ekonomi dalam pengaturan individu dan kelompok untuk memilih makanan yang akan meningkatkan berat badan yang sehat dan nutrisi yang memadai sepanjang hidup mereka. siklus.