MSc Anggur & Gastronomi
Reims, Perancis
DURASI
15 up to 24 Months
BAHASA
Bahasa inggris
KECEPATAN
Waktu penuh
TENGGAT WAKTU APLIKASI
Minta batas waktu aplikasi
TANGGAL MULAI PALING AWAL
Minta tanggal mulai paling awal
BIAYA PENDIDIKAN
EUR 18.500 *
FORMAT STUDI
Di kampus
* untuk kursus 1 tahun | โฌ28.100 untuk opsi MSc 2 tahun
Check all our upcoming online and on campus events !
pengantar
The MSc Wine & Gastronomi adalah program gelar Master penuh waktu yang diajarkan dalam bahasa Inggris yang menawarkan pendekatan multidimensi yang komprehensif untuk sektor pemasaran makanan dan minuman yang dinamis di jantung salah satu negara gastronomi paling terkenal di dunia.
Berbasis di wilayah Champagne, ekosistem pendidikan yang tak tertandingi ini hanya berjarak 45 menit dari Paris. Program Master of Science yang inovatif menawarkan pandangan orang dalam tentang dilema pemasaran dan manajemen yang dihadapi para profesional makanan, anggur, minuman beralkohol, dan perhotelan.
Dapatkan sertifikasi WSET!
Kualifikasi Level 2 atau Level 3 WSET ditawarkan kepada siswa melalui kemitraan kami dengan Kampus Avize Viti. Sertifikasi opsional ini memungkinkan siswa memvalidasi pengetahuan anggur mereka dengan sertifikasi yang diakui secara internasional.
5 alasan untuk bergabung dengan program ini
- Belajar mengelola tantangan pasar khusus untuk industri makanan dan minuman.
- Dapatkan gambaran 360ยฐ dan perspektif multidimensi dari dinamika pemasaran makanan dan minuman, yang menggabungkan produsen, pemasar, pengusaha, dan aktor teritorial.
- Manfaatkan konten akademik premium yang didukung dengan lokakarya profesional untuk menjadi ahli dalam menjembatani teori, praktik, dan budaya.
- Memahami dinamika seputar konsumsi, pemasaran, dan pengelolaan makanan, anggur, minuman beralkohol, dan minuman.
- Belajar menggabungkan isu-isu modern (seperti teknologi, internet, perubahan iklim, dan globalisasi) dengan warisan untuk mengadaptasi dan mengasosiasikan tradisi dengan inovasi.
Hasil Program
Program ini menawarkan kursus teoretis di mana penelitian akademik dan prinsip pemasaran lanjutan disandingkan dengan studi kasus kehidupan nyata. Program premium ini menggunakan konten akademik tingkat tinggi ditambah dengan lokakarya profesional untuk lebih memahami, mengantisipasi, dan menanggapi gangguan pasar.
Di akhir program, mahasiswa dapat memahami dinamika industri makanan yang kompleks serta isu-isu budaya, global dan struktural yang mempengaruhi bagaimana dan mengapa konsumen membeli produk ini.
Berbasis pengalaman, pendekatan imersif
Program ini menggunakan pedagogi inovatif yang menggabungkan kuliah akademik yang mendalam dan kontribusi dari para profesional industri.
Di ruang kelas, penelitian akademis dan prinsip pemasaran lanjutan disandingkan dengan studi kasus nyata yang bersumber dari Champagne dan luar negeri. Selain itu, siswa belajar dengan melakukan di kelas dan di bengkel, yang memungkinkan mereka untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang implikasi dan penerapan konsep teoretis pada kategori makanan dan minuman serta perhotelan.
Contoh bengkel:
- Perspektif baru tentang mencicipi anggur, kebangkitan produk makanan tradisional
- Mengelola merek kolektif dan promosinya
- Pembuat anggur dan profesional anggur, koki, dan produsen
- Manajer dan aktor merek teritorial dalam inisiatif kolektif
- Manajer produk untuk makanan dan minuman dan produk terkait (misalnya, pembuat tong), pengusaha
Para siswa juga ditawari pelatihan Wine and Spirits Education Trust Level 2 atau Level 3 dalam wine, memungkinkan mereka untuk mengesahkan pengetahuan wine mereka dengan sertifikasi yang diakui secara internasional.
Kesempatan berkarir
MSc Anggur & Gastronomi telah disusun untuk menumbuhkan generasi baru pemasar makanan dan minuman yang kompeten yang mampu mengantisipasi perubahan di dunia yang kompleks dan mahir dalam memahami dinamika seputar konsumsi, pembuatan, dan pengelolaan makanan, anggur, minuman beralkohol, dan minuman.
Program Master of Science ini dapat membuka pintu karir dengan peran seperti:
- Direktur layanan makanan dan minuman di industri perhotelan
- Direktur merek atau rumah anggur
- Manajer Ekspor untuk merek makanan atau anggur
- Jurnalis Makanan & Anggur
- Direktur Pemasaran untuk merek makanan atau anggur (misalnya Unilever, LVMH)
- Manajer Oenotourism untuk kilang anggur
- Peneliti Pasar atau Analis di bidang makanan dan anggur
Galeri
Penerimaan
Beasiswa dan Pendanaan
Kami menawarkan beberapa solusi pembiayaan yang dapat Anda temukan di sini.
Untuk informasi lebih lanjut tentang:
Untuk beasiswa Excellence dan Eiffel, silakan hubungi: admissions@neoma-bs.fr
Untuk beasiswa lainnya, silakan hubungi: bourses.aides.partenariats@neoma-bs.fr