The University of Edinburgh – College of Medicine and Veterinary Medicine
MSc Keamanan Pangan dan Nutrisi Global, PgDip, PgCert (Pembelajaran Online)
Online, Britania Raya
MSc
DURASI
6 tahun
BAHASA
Bahasa inggris
KECEPATAN
Paruh waktu
TENGGAT WAKTU APLIKASI
21 Aug 2026
TANGGAL MULAI PALING AWAL
Sep 2026
BIAYA PENDIDIKAN
FORMAT STUDI
Pembelajaran jarak jauh
* perkiraan total biaya untuk MSc: £19.100 / PgDip: £12.735 / PgCert: £6.370
Ketahanan pangan berkaitan dengan ketersediaan, akses, dan pemanfaatan makanan yang aman, bergizi dan berkelanjutan untuk semua, terutama kelompok rentan dalam masyarakat.
Tantangan terkait pangan bukan hanya keberadaan kurang lebih 795 juta orang kekurangan gizi di dunia (Food and Agricultural Organization (FAO)) tetapi juga:
- meningkatnya kehadiran penyakit tidak menular yang berhubungan dengan diet (mis diabetes dan penyakit jantung)
- kontribusi pertanian terhadap emisi gas rumah kaca
- perubahan penggunaan lahan
Memahami interkoneksi pangan, kesehatan, dan lingkungan, serta pertukarannya, sangat penting untuk merumuskan kebijakan yang memungkinkan kita mencapai ketahanan pangan secara berkelanjutan.
Apa yang akan saya pelajari?
Program ini menyadari bahwa ketahanan pangan tidak hanya menyangkut masalah kebijakan pangan dan produksi pangan tetapi aspek lain seperti:
- penguasaan tanah
- imigrasi
- demografi
- pola makan dan gizi
- teknologi
- sumber daya alam (misalnya, tekanan pada air dan tanah)
- perubahan iklim
Kami menawarkan keahlian dan penelitian tentang topik ini, dan tim kami memiliki hubungan kerja yang baik dengan organisasi internasional yang terdepan dalam menangani masalah ketahanan pangan, seperti:
- Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO)
- Program Pangan Dunia (WFP)
- Organik Internasional (IFOAM)
Pembelajaran online
Teknologi pembelajaran online kami sepenuhnya interaktif, dan memenangkan penghargaan serta memungkinkan Anda untuk berkomunikasi dengan staf pengajar kami yang berkualifikasi tinggi dari kenyamanan rumah atau tempat kerja Anda sendiri.
Siswa daring kami tidak hanya memiliki akses ke sumber daya unggulan Edinburgh tetapi juga menjadi bagian dari komunitas daring yang mendukung, menyatukan siswa dan tutor dari seluruh dunia.
Penilaian dan umpan balik
Program ini telah dirancang untuk menggunakan berbagai alat penilaian, baik formatif maupun sumatif, dengan berbagai peluang umpan balik di seluruh program.
Asesmen dan umpan balik sumatif telah dirancang untuk membantu siswa mengembangkan keterampilan kunci yang terkait dengan hasil pembelajaran dan terkait dengan aplikasi praktis seperti laporan dan penulisan hibah.
Penilaian formatif (mis soal pilihan ganda dan kelompok diskusi) akan dimasukkan dalam setiap kursus untuk memberikan kesempatan umpan balik sebelum tenggat waktu penilaian. Peluang akan diberikan untuk umpan balik formatif pada draf penilaian.
Program gelar penuh terdiri dari total 180 kredit, yang dibagi menjadi:
- 90 kredit mata kuliah inti
- 30 kredit mata kuliah pilihan, dipilih dari berbagai pilihan di berbagai mata pelajaran yang saling melengkapi.
- Disertasi 60 kredit
Kursus-kursus tersebut menawarkan kombinasi dari:
- kuliah
- seminar
- tutorial
- praktis
- pembicara tamu
- bacaan yang direkomendasikan
Ekspektasi waktu
Kursus dengan 20 kredit disampaikan dalam dua blok masing-masing lima minggu, dengan satu minggu waktu belajar mandiri dan refleksi di antaranya.
Kursus dengan 10 kredit disampaikan dalam satu blok selama lima minggu.
Setiap 10 kredit studi mewakili 100 jam belajar dan komitmen waktu 20 jam per minggu.
Kursus wajib
Kursus inti
*Kursus ini merupakan prasyarat untuk tahap Disertasi
Kursus pilihan
Mata kuliah pilihan
Kursus individual
Pengembangan Profesional Pascasarjana (PGProfDev) adalah studi terhadap mata kuliah individual dalam suatu program gelar.
Program ini ditujukan bagi para profesional yang sedang bekerja dan ingin meningkatkan keterampilan di bidang tertentu tetapi tidak ingin mengikuti pendidikan pascasarjana.
Anda dapat mengambil maksimal 50 kredit mata kuliah dalam program gelar ini selama dua tahun. Kredit juga dapat digunakan untuk studi lebih lanjut, namun, waktu yang dihabiskan untuk mengikuti mata kuliah akan dikurangkan dari waktu yang tersisa untuk menyelesaikan gelar yang lebih tinggi.
Tujuan program ini adalah untuk melatih Anda dalam berbagai isu yang berkaitan dengan ketahanan pangan dan memberikan Anda keterampilan utama untuk memahami dan menilai secara kritis masalah di seluruh sistem pangan.
Di akhir program, Anda akan memiliki pemahaman mengenai konteks global ketahanan pangan dan gizi, serta mampu mengidentifikasi dan menilai secara kritis keseimbangan utama antara ketahanan pangan dan gizi serta tujuan lain dalam sistem pangan.
Program ini bertujuan untuk memberi Anda kemampuan untuk:
- melakukan penelitian independen
- menghasilkan laporan dengan standar profesional
- mampu membangun argumen yang masuk akal secara logis
Pada akhir program, Anda akan dapat:
- Menunjukkan pengetahuan dan pemahaman tentang, dan evaluasi kritis dan penilaian teori-teori utama, prinsip-prinsip dan konsep yang berkaitan dengan faktor agronomi, lingkungan, ekonomi, gizi, dan sosio-politik yang mempengaruhi ketahanan pangan.
- Menerapkan metode praktis ketahanan pangan dan gizi pada informasi dan metode ilmiah dalam analisis masalah kompleks dalam sistem pangan.
- Mengembangkan keterampilan analisis kritis untuk mengkaji isu-isu kompleks yang berkaitan dengan keamanan pangan dan gizi, dan merumuskan masalah penelitian asli dan secara mandiri melaksanakan penelitian yang diperlukan untuk menghasilkan solusi yang tepat dalam berbagai konteks ilmiah atau kebijakan.
- Menerapkan dan meningkatkan berbagai keterampilan komunikasi, TIK dan berhitung yang berlaku untuk keamanan pangan dan masalah gizi.
- Bekerja secara individu atau sebagai bagian dari kelompok, dan membuat penilaian yang tepat tentang masalah rumit yang terkait dengan ketahanan pangan dan gizi global.
Pendanaan untuk studi pascasarjana berbeda dengan studi sarjana, dan banyak mahasiswa perlu menggabungkan sumber pendanaan untuk membiayai studi mereka.
Sebagian besar siswa menggunakan kombinasi pendanaan berikut untuk membayar biaya kuliah dan biaya hidup mereka:
- Meminjam uang
- Mengambil pinjaman
- Dukungan keluarga
- Tabungan pribadi
- Pendapatan dari pekerjaan
- Sponsor perusahaan
Pinjaman pascasarjana pemerintah Inggris
Jika Anda tinggal di Inggris, Anda mungkin berhak mendapatkan pinjaman pascasarjana untuk studi daring dari salah satu pemerintah Inggris.
Jika Anda bermaksud mengajukan pinjaman pemerintah Inggris, Anda harus mengajukan permohonan untuk opsi Magister 3 tahun.
Program ini dirancang untuk membekali lulusan dengan keterampilan untuk melanjutkan karier di pemerintahan dan organisasi non-pemerintah internasional yang bekerja di berbagai bidang yang berkaitan dengan ketahanan pangan.
Ada peningkatan peluang penelitian pascasarjana yang tersedia di arena keamanan pangan, di Inggris, UE, dan internasional.
Terdapat juga beberapa posisi di sektor swasta yang menarik bagi lulusan, seperti ritel, manajemen rantai pasokan makanan, atau bahkan perdagangan komoditas.
Tautan profesional
Tim pengajar memiliki hubungan kerja yang baik dengan industri, dan program ini mendapat manfaat dari kolaborasi penelitian dan pengajaran yang kuat dengan beberapa organisasi internasional utama yang bertanggung jawab untuk memantau dan mengurangi kerawanan pangan secara global.
Pelajaran lanjutan
Setelah menyelesaikan program ini, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mendaftar program PhD atau program penelitian lainnya.
Program ini akan cocok untuk siswa dengan latar belakang di bidang pertanian, pengembangan, sistem makanan atau studi yang berhubungan dengan makanan lainnya, serta profesional dalam berbagai disiplin ilmu seperti produksi makanan, distribusi, kebijakan, atau pembangunan internasional.
Pilihan studi
- Program Magister (180 kredit): 3-6 tahun
- Diploma (120 kredit): 2-4 tahun
- Sertifikat (60 kredit): 1-2 tahun
- Kursus individual* (hingga maksimum 50 kredit): hingga 2 tahun
Program gelar ini memungkinkan kemajuan dari mata kuliah individual ke tahap Sertifikat, Diploma, dan Magister. Mahasiswa juga dapat keluar dari program setelah menyelesaikan setiap tahap.
Program ini dirancang untuk diikuti secara paruh waktu selama 20 jam per minggu, dengan fleksibilitas untuk menyelesaikannya dalam jangka waktu yang lebih lama jika diperlukan.
*Kursus individual juga disebut sebagai Pengembangan Profesional Pascasarjana (PGProfDev).
Cara kerja pembelajaran daring
Universitas Edinburgh telah menyelenggarakan program pascasarjana daring sejak tahun 2005 dan merupakan penyedia program daring terbesar di Grup Universitas Russell yang bergengsi.
Pembelajaran daring ditujukan bagi orang-orang yang ingin menempuh pendidikan pascasarjana sambil tetap menjalankan komitmen pribadi dan profesional mereka. Sebagian besar mahasiswa kami tetap bekerja sambil belajar.
Pengajaran yang beragam dapat mencakup:
- kuliah online
- tutorial
- kuliah eksternal spesialis
- diskusi kelompok ilmiah
- studi kasus
- skenario pembelajaran berbasis masalah
- penelitian berbasis literatur
- pembelajaran berbantuan komputer
- kuis
Mahasiswa daring tidak hanya memiliki akses ke sumber daya unggulan Edinburgh, tetapi juga menjadi bagian dari komunitas daring yang suportif, yang menyatukan mahasiswa dan tutor dari seluruh dunia.
Komitmen waktu
Program ini dirancang agar sepenuhnya fleksibel dan sesuai dengan jadwal Anda. Anda dapat belajar di waktu luang Anda dan mengakses semua sumber belajar, seperti daftar bacaan, forum diskusi, dan slide dari mana saja di dunia.
Jika ada sesi daring langsung, Anda dapat menonton rekamannya nanti di lingkungan pembelajaran virtual pada waktu yang sesuai bagi Anda.
Biasanya, Anda perlu meluangkan sekitar 20 jam per minggu untuk program Anda, meskipun mengelola hal ini terserah Anda. Ini juga dapat bervariasi dari satu mata kuliah ke mata kuliah lainnya, dan komitmen waktu dapat meningkat ketika tugas-tugas harus diselesaikan.