UBC PRISM Lab

Ph.D. Proyek: Penilaian siklus hidup dan penilaian tekno-ekonomi dari pemantauan stres panas/strategi mitigasi untuk sektor peternakan

Peternakan dan unggas bersama-sama menyumbang lebih dari 50% penerimaan kas pertanian di sektor pertanian ~$15 miliar di British Columbia (BC), Kanada. Data yang diungkapkan industri menunjukkan tingkat kematian setinggi 5-10% di industri telur dan ayam pedaging SM selama acara kubah panas Juni 2021 serta jumlah yang belum ditentukan di antara sapi perah dan sapi. Efek jangka panjang pada produktivitas karena tekanan panas juga mungkin terjadi, dengan kombinasi sumber daya negatif, lingkungan (termasuk peningkatan emisi GRK), ekonomi, dan implikasi kesejahteraan hewan. Kelangsungan produksi ternak juga dipengaruhi oleh ketersediaan dan harga tanaman pakan, yang keduanya telah dipengaruhi secara signifikan oleh panas dan kekeringan di padang rumput Kanada tahun ini. Pertanian dan Agri-Food Canada memperkirakan penurunan 27% dalam produksi tanaman lapangan Kanada pada tahun 2021 karena kondisi kekeringan. Berbagai potensi strategi teknologi dan manajerial (mencakup spektrum dari ventilasi berteknologi rendah dan pendinginan aktif hingga sensor canggih dan aplikasi AI hingga solusi pengeditan gen) tersedia untuk memantau dan mengurangi risiko stres panas pada ternak. Namun, di luar sistem ventilasi dasar, hanya sedikit yang telah diterapkan di sektor peternakan BC hingga saat ini. Selain itu, kelayakan komparatifnya (termasuk keterjangkauan, kematangan teknologi, dan kemudahan implementasi), kemanjuran relatif (dengan mempertimbangkan kinerja hewan, sumber daya/lingkungan, dan pertimbangan kesejahteraan hewan), dan akseptabilitas pemangku kepentingan tidak diketahui.

Empat tahun ini, Ph.D. proyek akan menjawab tantangan ini dengan:

1. Mengidentifikasi teknologi pemantauan/mitigasi tekanan panas yang tersedia;
2. Memetakan risiko panas untuk populasi ternak BC di bawah proyeksi perubahan iklim regional; dan
3. Memanfaatkan penilaian siklus hidup lingkungan dan penilaian tekno-ekonomi untuk menentukan dan membandingkan serta manfaat keberlanjutan dan pertukaran yang terkait dengan subset solusi pemantauan/mitigasi tekanan panas prioritas.

Keluaran proyek akan mencakup gelar Ph.D. disertasi, presentasi hasil pada pertemuan profesi asosiasi industri unggas, presentasi konferensi, dan penyerahan hasil studi untuk publikasi di tempat peer-review.

Proyek ini akan dimulai pada September 2022.