Gelar Master di bidang Keberlanjutan Agrifood
University of Pavia
Informasi kunci
Lokasi kampus
Pavia, Italia
Bahasa
Bahasa inggris
format studi
Di kampus
Durasi
2 bertahun-tahun
Kecepatan
Waktu penuh
Biaya pendidikan
EUR 4.500 / per year *
Tenggat waktu aplikasi
06 Jun 2024
Tanggal mulai paling awal
Oct 2024
* untuk pelajar UE, biaya didasarkan pada pendapatan keluarga siswa. Harganya berkisar dari sekitar 156 euro hingga 4000 euro per tahun. Untuk pelajar non-UE, tarif tetap ditentukan berdasarkan kewarganegaraan dan berkisar antara 400 euro hingga 4500 eur
pengantar
Program Master di Keberlanjutan pertanian-pangan memberikan persiapan yang kuat dalam ilmu dan teknologi pertanian, melalui visi multidisiplin, yang bertujuan untuk mencapai produksi yang tinggi, dengan memperhatikan kesehatan lingkungan, produsen pertanian, dan konsumen, dengan fokus pada keberlanjutan (one health).
Mata kuliah ini mencakup kegiatan eksperimental dan demonstrasi yang diadakan di lahan pertanian yang dimiliki oleh Universitas dan melalui berbagai proyek di Wilayah Lombardy dengan perusahaan pertanian mitra, baik konvensional maupun organik.
Oleh karena itu, lulusan akan mampu merencanakan dan mengelola produksi pertanian (khususnya kualitas rantai pasokan), memperoleh pengetahuan agro-ekologi yang luas yang mencakup pasar makanan, mengembangkan dan mengelola inovasi perusahaan dan rantai pasokan pertanian; serta mempertimbangkan dampak pasca-produksi dan dampak produk pertanian-pangan terhadap kesehatan manusia.
Kesempatan berkarir
Program gelar akan memungkinkan lulusan untuk:
- Kelola perusahaan pertanian;
- Melaksanakan pemantauan dan analisis lingkungan hidup agroekosistem;
- Memanfaatkan dan mempromosikan keanekaragaman hayati lokal secara berkelanjutan;
- Menggunakan alat dan teknik konservasi dan perlindungan tanah;
- Optimalkan teknik tradisional;
- Mampu mengevaluasi, meningkatkan, dan mensertifikasi kualitas proses dan produk juga melalui penggunaan metodologi inovatif.
Lulusan program gelar master ini dapat dipekerjakan di:
- Pertanian dengan berbagai tingkat dan dimensi, termasuk di sektor organik;
- Perusahaan penyimpanan dan pemrosesan,
- Perusahaan pemasaran pangan pertanian;
- Konsultasi profesional untuk usaha kecil dan menengah;
- Organisasi pertanian sosial dan nirlaba (LSM);
- Asosiasi dan badan kelembagaan yang mewakili mitra sosial dan produktif atau organisasi internasional (PBB, FAO, dll.).
Hasil Program
Program gelar akan memungkinkan lulusan untuk:
- mengelola perusahaan pertanian.
- melakukan pemantauan lingkungan dan analisis agroekosistem.
- mengeksploitasi dan mempromosikan keanekaragaman hayati lokal secara berkelanjutan.
- menggunakan alat dan teknik konservasi dan perlindungan tanah.
- mengoptimalkan teknik tradisional.
- dapat mengevaluasi, meningkatkan dan mensertifikasi proses dan kualitas produk juga melalui penggunaan metodologi yang inovatif.
Kurikulum
Kurikulum 1: Agroekologi dan Pertanian Berkelanjutan (ASF)
- Nutrisi tanaman dan kualitas produksi Agrifood
- Konservasi dan promosi sumber daya genetik tanaman
- Hukum Pertanian Pangan Eropa
- Pemasaran Makanan
- Rantai produksi hortikultura lokal
- Agroekologi dan konservasi keanekaragaman hayati
- Tanaman rumput berkelanjutan, produksi terintegrasi, pertanian organik
- Pengelolaan sumber daya air yang berkelanjutan di bidang pertanian
- Patologi tanaman
- Salah satu topik yang dapat dipilih dari daftar ini: Ekosistem hutan dan ekologi sistem pertanian / Hutan dan kelestarian lingkungan dalam pertanian
- Salah satu mata pelajaran yang dapat dipilih dari daftar ini: Konservasi tanah dan pertanian presisi / Geokimia tanah dan pertanian presisi
- Salah satu subjek yang dapat dipilih dari daftar ini: Metode Spektroskopi untuk Keamanan Pangan / Sistematika gulma / Pemanfaatan sisa agronomi / Mikrobiologi tanah / Breed ternak lokal yang berisiko terhadap erosi atau kepunahan genetik / Produksi litologi dan pangan pertanian / Benih untuk pertanian berkelanjutan / Ilmu Tanah
- Kegiatan lainnya (untuk mahasiswa asing bisa bahasa Itali)
- Traineeship
Kurikulum 2: Mutu dan Gizi Pangan (FNQ)
- Nutrisi tanaman dan kualitas produksi Agrifood
- Konservasi dan promosi sumber daya genetik tanaman
- Hukum Pertanian Pangan Eropa
- Pemasaran Makanan
- Rantai produksi hortikultura lokal
- Agroekologi dan konservasi keanekaragaman hayati
- Tanaman rumput yang berkelanjutan
- Dasar-dasar teknologi pangan
- Makanan nabati dan bahan kimia pertanian untuk pertahanan tanaman. Kimia dan Toksikologi
- Kursus terpadu dalam nutrisi dan kesehatan manusia
- Satu subjek yang dapat dipilih dari daftar ini: Metabolisme tumbuhan sekunder dan tumbuhan obat / Metabolisme tumbuhan sekunder dan sifat nutrisi dan nutraceutical jamur
- Salah satu subjek yang dapat dipilih dari daftar ini: Metode Spektroskopi untuk Keamanan Pangan / Sistematika gulma / Pemanfaatan sisa agronomi / Mikrobiologi tanah / Breed ternak lokal yang berisiko terhadap erosi atau kepunahan genetik / Produksi litologi dan pangan pertanian / Benih untuk pertanian berkelanjutan / Ilmu Tanah
- Kegiatan lainnya (untuk mahasiswa asing bisa bahasa Itali)
- Traineeship
Penerimaan
Biaya Pendidikan Program
Beasiswa dan Pendanaan
EDiSU Pavia (Ente per il Diritto allo Studio Universitario) adalah Badan Hak atas Pendidikan Tinggi, yang didirikan oleh University of Pavia dan berada di bawah kendali langsungnya.
Manfaat beasiswa Edisu meliputi:
- Akomodasi di Tempat Tinggal (“Collegio”);
- Satu kali makan per hari di Kantin;
- Sejumlah uang, sesuai dengan keadaan ekonomi siswa.
Beasiswa Edisu untuk mahasiswa luar negeri dapat terdiri dari:
- Akomodasi di Collegio + Satu kali makan per hari di Kantin + Hingga 3.967,00 euro;
- Satu kali makan per hari di Kantin + Hingga € 6.370,00 euro.