Gelar dalam Ilmu dan Teknologi Pangan

Tentang

Kami melatih para profesional yang mampu merancang dan mengawasi proses teknologi dalam industri makanan, mengelola dan mengendalikan kualitas produk di seluruh rantai makanan dan pelatihan serta memberi nasihat tentang masalah pangan.

Jika Anda tertarik untuk belajar

• Menerapkan metode analisis makanan, bahan baku dan bahan, menilai risiko kesehatan yang terkait dengan suatu proses / makanan, menerapkan prosedur pengendalian keamanan pangan dan menerapkan serta mengelola sistem kualitas.
• Merancang dan mengawasi proses teknologi, mengevaluasi dan mengelola risiko lingkungan dan membangun alat untuk mengendalikan proses di industri makanan.
• Merumuskan produk makanan yang beradaptasi dengan rekomendasi gizi, campur tangan dalam kegiatan promosi kesehatan yang berkontribusi pada pendidikan gizi penduduk dan mengembangkan studi epidemiologis pada makanan.
• Kelola layanan katering kolektif, usulkan program makanan yang memadai untuk berbagai kelompok dan pastikan kualitas dan keamanan makanan dari makanan yang dikelola.
• Menafsirkan dan menerapkan ketentuan hukum di bidang pangan, merancang dan melakukan penelitian komersial dan rencana pemasaran untuk produk makanan dan memberi saran kepada perusahaan, kelompok dan asosiasi tentang masalah makanan

Apa yang kami tawarkan kepada Anda

• Pengalaman luas dalam pelatihan ilmuwan dan teknologi pangan.
• Pelatihan dengan orientasi yang kuat untuk berlatih.
• Laboratorium dan pabrik percontohan dilengkapi dengan peralatan dan teknologi yang memadai.
• Perjanjian magang dengan lebih dari 50 perusahaan / entitas di sektor makanan.
• Staf pengajar dengan pengalaman mengajar dan penelitian yang luas.
• Program mobilitas nasional dan internasional (Jerman, Argentina, Australia, Brasil, Kanada, Chili, Cina, Kolombia, Slovenia, Amerika Serikat, Prancis, Hongaria, Italia, Jepang, Latvia, Lithuania, Meksiko, Peru, Polandia, Portugal, Rumania, Rusia, Taiwan dan Vietnam).