University of Bologna

Magister Keamanan Pangan dan Manajemen Risiko Pangan

Gelar Master (MSc) dalam Keamanan Pangan dan Manajemen Risiko Pangan adalah program gelar antar universitas yang dikoordinasikan oleh Universitas Parma dalam perjanjian dengan: Alma Mater Studiorum - University of Bologna , Universitas Katolik Hati Kudus Piacenza, Universitas Modena dan Reggio Emilia, Universitas Ferrara.

Salah satu dari tiga kurikulum yang termasuk dalam Magister berjudul "Manajemen Risiko", akan dilaksanakan di Alma Mater Studiorum - University of Bologna bekerja sama dengan Universitas Ferrara, memberikan kepada siswa pengetahuan dan keterampilan tentang manajemen risiko biologis di tingkat pertanian dan manusia dengan menggunakan teknologi pangan, analisis epidemiologi dan prediktif.

5 alasan untuk mendaftar:

1. Melakukan analisis risiko pangan, kegiatan pencegahan dan pengelolaan
2. Menerapkan sistem manajemen dan pengendalian yang bertujuan untuk menjamin keamanan produk pangan
3. Mampu mengevaluasi manajemen risiko dan kebijakan komunikasi
4. Menerapkan penilaian risiko dan strategi pengurangan risiko untuk mengurangi paparan konsumen terhadap risiko yang diketahui dan kemungkinan risiko yang muncul
5. Gunakan metode penyelidikan ilmiah dan terapkan pengetahuan dan keterampilan dalam memecahkan masalah di berbagai bidang keamanan pangan