12 Oenologi Degree Programs

Wine Consultant Diploma / Conseiller en Sommellerie dalam 1 tahun mengajar dalam Bahasa Inggris dan Bahasa Prancis The Sommellerie Advisor - Wine Consultant Diploma memilih produk yang akan ditawarkan kepada pelanggannya: anggur dan minuman beralkohol. Sebelum memutuskan negosiasi dengan pemasok, ia harus terlebih dahulu melanjutkan mencicipi. Pasokan harus konsisten dengan ruang lingkup, reputasi, dan persyaratan klien.

Program Sarjana Teknik Vitikultura dan Oenologi menawarkan kesempatan bagi siswa untuk mempelajari pemeliharaan anggur dan pembuatan anggur, termasuk latar belakang teknologi serta jenis tanaman merambat di Hongaria dan di seluruh dunia.

Program Master ini mengeksplorasi pemahaman, manajemen, promosi, dan perlindungan produk makanan bernilai tinggi. Sistem produksi makanan Italia berfungsi sebagai model untuk mengidentifikasi elemen-elemen spesifik yang menguraikan nilai unik dari produk makanan, yang terkait erat dengan tempat (terroir) melalui ikatan historis, sosial, dan budaya.\nLatar belakang ini dipadukan dengan perkembangan terbaru dalam teknologi, nutrisi, keamanan pangan, diet dan kesehatan, serta ilmu sensorik, yang merupakan elemen-elemen inti dari permintaan internasional yang terus meningkat akan makanan bernilai tinggi yang berhubungan dengan terroir.

Keterampilan pemecahan masalah yang kompleks dalam mengelola sistem produksi pemeliharaan anggur dan oenologi lokal memainkan peran utama di antara mata kuliah yang diajarkan dan dikembangkan dengan mempertimbangkan aspek lingkungan dan sosial ekonomi. Selain itu, para lulusan akan mampu menguasai metode kerja yang inovatif dan prosedur kerja yang cermat.

Máster Universitario en Enología di Universitas Politeknik Valencia ditujukan untuk melatih para profesional dalam produksi dan pemrosesan anggur, teknisi dan manajer perusahaan di sektor ini, serta peneliti masa depan dan spesialis dalam teknologi dan inovasi anggur.

program pembelajaran jarak jauh ICI ini telah dirancang dalam kemitraan dengan para ahli kuliner untuk memberikan peserta dengan dasar yang kuat dalam katering & memasak, menyiapkan mereka untuk karier yang sukses dalam industri seni kuliner. Kurikulum ini disampaikan sepenuhnya online dan peserta dapat mempelajarinya dengan kecepatan mereka sendiri, pas itu bekerja di sekitar sebelum dan komitmen pribadi.

Gastronomi dan Oenologi Manajemen dirancang untuk siswa yang tertarik dengan gastronomi dan oenologi yang ingin mengembangkan keahlian mereka di bidang ini sambil memperoleh keterampilan manajemen dan manajemen bisnis.

Keahlian dalam Manajemen Anggur adalah kursus perintis, yang mencakup semua bidang minat untuk bisnis anggur, yang disediakan oleh para profesional terbaik di setiap bidang.

Anggur adalah produk restoran yang paling menguntungkan. Saat ini terdapat banyak variasi yang dapat kita temukan di pasar global namun juga pelanggan yang semakin menuntut dan berpendidikan. Dengan cara ini, penting untuk memiliki pilihan anggur berkualitas yang baik pada menu dan memberikan saran tentang pentingnya memasangkan anggur yang disesuaikan dan dipersonalisasi untuk pelanggan. Dalam kursus ini, kita akan membahas tentang wine, mulai dari produksinya hingga cara terbaik untuk mencicipinya dan menemaninya untuk meningkatkan nuansanya.

Siswa menerima kursus penuh dalam dunia anggur. Nora Grillone kita untuk mengetahui, memahami, dan menikmati minum anggur, mengambil rumit dan membuat sesuatu yang formal dan sederhana, indah dan mudah untuk menikmati.

Kelas pemeliharaan anggur dan enologi dirancang untuk membantu siswa memasukkan ilmu-ilmu dasar ke dalam produksi anggur dan anggur dengan banyak kesempatan untuk pengalaman belajar "langsung". Kami memiliki satu-satunya fasilitas pengajaran universitas di dunia yang menggabungkan kebun anggur meja, kismis, dan anggur anggur seluas 120 hektar, kilang anggur komersial berkapasitas 10.000, dan fasilitas pemrosesan yang sesuai untuk produksi kismis skala kecil. Kombinasi unik antara akademisi dan fasilitas ini telah menyediakan tempat pelatihan bagi banyak ahli vikultur dan pembuat anggur pemenang penghargaan.