Centennial College akan menyatukan hasrat Anda terhadap industri makanan dan media untuk memberi Anda keterampilan yang diperlukan agar berhasil sebagai pencipta, pengembang, presenter, pengiklan, dan pemasar produk makanan. Melalui fokus pada penggunaan merek dan pemasaran yang dipersonalisasi secara kewirausahaan, Anda akan memperoleh pengetahuan untuk berhasil mengiklankan dan memasarkan produk atau layanan makanan Anda sendiri.

Kurikulum program Manajemen Produksi Pangan memberikan pengetahuan dan keterampilan bagi siswa yang bertujuan untuk mengelola berbagai tingkat rantai pangan pertanian. Siswa mempelajari prinsip dan teknik pertanian yang inovatif, dari ladang hingga meja, untuk menghasilkan makanan yang aman, berkelanjutan, dan berkualitas tinggi. Fokus akan berada pada rantai pasokan susu, daging yang diawetkan, pemeliharaan anggur, sereal dan produk hortikultura. Secara khusus, rantai nilai produk “Made in Italy” berkualitas tinggi digunakan sebagai studi kasus.

Sarjana Manajemen F&B dan Perhotelan adalah program keunggulan yang menggabungkan keterampilan manajerial dan keahlian teknis yang akan memungkinkan Anda memasuki dunia perhotelan internasional dalam posisi manajemen operasional.

Program satu tahun penuh waktu ini dirancang untuk mempersiapkan para lulusan untuk berkarir sebagai supervisor di industri pengolahan makanan.

Kursus Gelar dalam Sistem Pangan: Keberlanjutan, Manajemen, dan Teknologi, mempersiapkan siswa untuk menjadi manajer sistem pangan ahli. Program ini memberikan siswa dengan pengetahuan interdisipliner yang diperlukan untuk bekerja dalam bisnis, lingkungan, dan manajemen sumber daya alam di sektor pertanian pangan. Profil profesional ini sejalan dengan strategi pembangunan berkelanjutan yang diuraikan dalam komunikasi Komisi Eropa tentang "Inovasi untuk Pertumbuhan Berkelanjutan: Bio-ekonomi untuk Eropa."

Program Pariwisata dan Katering BSc mempersiapkan mahasiswa untuk berkarir di salah satu sektor yang tumbuh paling dinamis dalam perekonomian global dan Hungaria. Selama program ini, Anda akan mempelajari dasar-dasar manajemen hotel dan perhotelan, perencanaan acara, organisasi perjalanan, dan manajemen destinasi. Selain itu, Anda akan mendapatkan pemahaman tentang dasar-dasar ekonomi pariwisata melalui wawasan tentang tren pasar internasional dan domestik, dampak pariwisata, praktik terbaik dalam pariwisata yang berkelanjutan dan bertanggung jawab, serta karakteristik dan proses operasional berbagai sektor pariwisata dan katering.

BSc kami di bidang Pariwisata dan Katering adalah untuk Anda jika Anda:

Anda adalah seorang profesional yang sangat betah di dunia bisnis restoran yang menarik. Program kami menawarkan basis kelas yang kuat dalam manajemen, TIK, komunikasi, dan kerja tim. Selain itu, Anda akan mendapatkan kursus praktis dan teoritis khusus yang akan mengarah pada masa depan yang cerah sebagai koki di restoran terkenal.

Berkat semua pengalaman dan pengetahuan yang diperoleh selama Gelar Ilmu Kuliner dan Gastronomi, Anda akan dapat memahami dan memvisualisasikan fenomena kuliner dan gastronomi dari perspektif ilmiah, teknologi, sosial, budaya dan manajemen bisnis. Masa depan Anda dimulai sekarang!

Pilih dari kampus kami di Swiss, Spanyol dan Amerika Serikat, dan belajar di luar negeri melalui jaringan global kami. Mulai bulan September 2018.

Apakah Anda bergairah, kreatif dan teliti? Apakah Anda suka mengekspresikan identitas unik Anda?

Tujuan utama dari Fakultas ini adalah untuk membekali mahasiswa dengan pengetahuan profesional yang memberi mereka keuntungan yang pasti di pasar kerja, pada saat yang sama memenuhi permintaan wilayah akan lulusan yang sangat terlatih dengan keterampilan komunikasi yang sangat baik dan pengetahuan bahasa asing.

Di Kodolányi – salah satu universitas paling bergengsi di Hongaria dengan sejarah besar pendidikan pariwisata – Anda dapat belajar dari guru-guru profesional yang sangat dihormati dan berpengalaman. Bersama kami, Anda dapat menjadi bagian dari kelas menarik yang penuh dengan pengalaman sambil belajar tentang informasi terkini dan berharga tentang industri pariwisata Hungaria dan internasional. Anda akan mendapatkan pengetahuan teoritis dan praktis yang komprehensif di bidang pengembangan pariwisata yang paling dinamis berkembang dan Anda juga dapat menikmati dunia gastronomi, pariwisata aktif, dan pariwisata kreatif.

DILUNCURKAN DI AWAL 2020! NECI @ Bachelor of Science dalam Manajemen Bisnis Makanan dan Minuman The North Coast College mencerminkan program yang dibuat oleh sister college kami, New England Culinary Institute. Kurikulum menggabungkan pekerjaan kelas dengan pembelajaran langsung yang intensif di outlet layanan makanan NECI @ TheNCC. Kerja praktikum tambahan akan ditawarkan melalui praktikum internal intensif, kursus lab, dan praktikum eksternal akhir di tempat yang akan dengan tepat menantang keterampilan siswa. BS dalam Manajemen Bisnis Makanan dan Minuman dirancang untuk mempersiapkan siswa yang memenuhi syarat untuk karir tingkat profesional di industri makanan dan minuman kontemporer. Setelah menyelesaikan program ini, lulusan diharapkan memahami dasar-dasar bisnis, manajemen, dan keterampilan kewirausahaan. Program ini dirancang untuk individu yang ingin memajukan karir mereka dengan belajar memecahkan masalah secara kreatif. Setelah menyelesaikan program, lulusan dapat bekerja secara efektif dalam posisi manajemen tingkat awal dan menengah di industri perhotelan, seperti asisten manajer dapur, direktur perjamuan atau acara, manajer di restoran kecil, atau asisten manajer makanan dan minuman.