Victoria memiliki delapan universitas dan berbagai lembaga yang dikelola pemerintah yang memfasilitasi pendidikan teknis dan lebih lanjut. Selain itu, ada adalah Perpustakaan negara yang baik bagi para peneliti melakukan pendidikan tinggi di daerah tersebut.

Studi pariwisata dan perhotelan dapat mencakup aspek bisnis dari kedua industri pariwisata dan industri perhotelan. Beberapa program mungkin fokus pada aspek internasional industri, yang dapat meningkatkan prospek siswa untuk pilihan karir.

Australia memiliki pendidikan tinggi bersubsidi bagi siswa mengejar gelar sarjana. Mereka juga memberikan pinjaman dan hibah untuk mahasiswa pasca sarjana. Pendidikan tinggi dimulai di tingkat gelar sarjana untuk gelar doktor yang ditawarkan dalam setiap bidang studi.