seni kuliner adalah studi tentang mempersiapkan dan mengatur makanan. Siswa belajar cara membuat karya seni yang juga cocok untuk makan. Siswa dapat memilih untuk belajar satu wilayah tertentu atau mempelajari generalisasi banyak spesialisasi yang berbeda.

Siswa yang menyelesaikan bagian dari gelar mereka di Asia tumbuh dalam jumlah. Saat ini, ekonomi terbesar kedua dan ketiga di Asia. Tanpa pembatasan, siswa telah menggambarkan waktu mereka di Asia sebagai pengalaman terbaik dalam hidup mereka. Hari ini, tiga dari empat negara yang paling padat penduduknya di dunia adalah di Asia: Cina, India, dan Indonesia.

Pembelajaran di kampus mengacu pada menghadiri kelas secara langsung. Ini biasanya melibatkan pergi ke kelas dan kuliah tradisional, berpartisipasi dalam kegiatan kelompok, dan terlibat dengan fakultas dan teman sebaya secara langsung. Pembelajaran di kampus juga sering mencakup akses ke laboratorium, perpustakaan, dan sumber daya kampus lainnya seperti klub mahasiswa, kantor layanan karir, dan pusat rekreasi.