Bidang Layanan Makanan Profesional telah terbukti menyediakan berbagai lapangan kerja. Perubahan iklim ekonomi secara historis terbukti relatif stabil karena manusia akan selalu butuh makan. Saat ini minat pada makanan dan memasak berada pada titik tertinggi sepanjang masa. Acara memasak, majalah, dan media sosial semuanya menjadi tren yang mendukung makanan, memasak, dan bersantap. Peluang karir mencakup berbagai macam posisi tetapi tidak terbatas pada juru masak persiapan, pantry, juru masak, juru masak garis, juru masak katering, dan asisten pembuat roti. Menurut Biro Statistik Tenaga Kerja, profesi seni kuliner diharapkan tumbuh secara eksponensial dan California mengungguli gaji rata-rata dan jumlah pekerjaan di negara tersebut.

Melalui sertifikat dari Lorenzo de 'Medici ini, siswa akan belajar seni tradisional masakan Italia, menjelajahi tren utama dalam masakan Italia serta mengembangkan keterampilan dalam fotografi dan penataan makanan. Kursus ini juga akan mencakup pasangan makanan dan anggur.

Program Kuliner Italia Baru adalah kursus satu tahun yang diselenggarakan di dua satuan pendidikan. Ini adalah kursus yang sempurna jika Anda ingin benar-benar mendalami makanan Italia dan pengalaman belajar lengkap untuk menjadi koki profesional Masakan Italia.

The Culinary Arts, AS Certificate at Daytona State College is committed to providing a quality education. We incorporate both theory and hands-on classes to prepare professionally responsible graduates who will demonstrate value to employers within the hospitality industry.

Program Baking Skills telah dirancang khusus untuk memenuhi permintaan industri akan pembuat roti profesional. Apakah Anda bercita-cita untuk bekerja di perusahaan besar atau ingin mengejar bisnis kue Anda sendiri, keterampilan dasar memanggang yang akan Anda pelajari dalam program seni kuliner ini akan membawa Anda ke sana.

Sertifikat Pencapaian Perhotelan terdiri dari kursus intensif selama delapan minggu, mahasiswa paruh waktu yang mendaftar di dua mata kuliah per semester akan dapat menyelesaikan sertifikat dalam dua tahun. Mereka yang mendaftar penuh waktu akan dapat menyelesaikan sertifikat dan gelar dalam dua tahun. Terakreditasi penuh oleh American Hotel and Lodging Association (AH dan LA), mahasiswa akan menerima sertifikat kursus AH dan LA untuk setiap kursus yang berhasil mereka selesaikan. Siswa yang mendapatkan sertifikat SBCC ini juga akan memenuhi syarat untuk Sertifikat Operasi Perhotelan dari AH dan LA.

Program “Pengantar Dasar-dasar” dirancang khusus untuk penggemar makanan, calon wirausaha, atau profesional yang ingin mengetahui dasar-dasar Gastronomi Prancis. Melalui program yang sangat mendalam dan praktis ini, peserta akan memperoleh dasar-dasar teknik profesional, memahami lingkungan kerja dapur profesional, dan menguasai resep paling ikonik dari Gastronomi Prancis.

Program “Pengantar Dasar-Dasar” dirancang khusus untuk para penggemar makanan, calon wirausaha, atau profesional yang ingin mengetahui dasar-dasar Gastronomi Prancis. Melalui program yang sangat mendalam dan praktis ini, peserta akan memperoleh dasar-dasar teknik profesional, memahami lingkungan kerja dapur profesional, dan menguasai resep paling ikonik dari Gastronomi Prancis.

Program “Pengantar Dasar-Dasar” dirancang khusus untuk para penggemar makanan, calon wirausaha, atau profesional yang ingin mengetahui dasar-dasar Gastronomi Prancis. Melalui program yang sangat mendalam dan praktis ini, peserta akan memperoleh dasar-dasar teknik profesional, memahami lingkungan kerja dapur profesional, dan menguasai resep paling ikonik dari Gastronomi Prancis.

Program ini dirancang oleh para profesional di bidang French Pastry dan Oenologie, dan dipikirkan melalui proyek kreativitas anggur dan masakan, untuk memahami dan memperoleh pengetahuan serta pengetahuan seni yang terkait erat dengan terroir Prancis.

Menguasai seni pastry Prancis membutuhkan ketelitian dan ketelitian, tetapi juga kemampuan untuk mengembangkan dan memperbarui suatu penawaran. Produk butik, dekoratif, dan acara akan dibahas dalam program baru kami, untuk memberikan para peserta inspirasi dan teknik baru dari koki pastry tingkat tinggi.

Teknik di balik baguette Prancis, membuat croissant serpihan yang sempurna, menguasai brioche yang dikepang: jika roti membuat Anda penasaran dan ingin mendapatkan pengetahuan profesional yang mendalam tentang subjek tersebut, program ini cocok untuk Anda! Jika Anda seorang koki pastry yang ingin menambahkan keterampilan baru pada repertoar Anda, seorang koki yang ingin menyiapkan roti in-house di restoran Anda, yang beralih karier, atau pengusaha pembuat roti masa depan, program ini akan memberi Anda pengalaman yang baik. pemahaman tentang cara kerja dan bahan kimia di balik makanan panggang tradisional dan teknik manual untuk membuatnya sendiri.

Kursus unik ini akan menawarkan kepada para siswa kemungkinan untuk memasuki dunia produksi pasta Italia, mempelajari teknik-teknik khusus untuk pasta kering dan segar serta bagaimana menangani produksi untuk penjualan langsung dan layanan katering. Ini adalah kesempatan yang sempurna bagi semua siswa internasional yang ingin mempelajari teknik pembuatan dan produksi pasta baik di laboratorium pasta segar maupun katering untuk mendapatkan pengalaman profesional yang nyata dan mengambil langkah maju untuk berwirausaha di industri ini.

Kursus ini ditujukan untuk siswa internasional yang ingin menjadi koki pastry dan berfokus pada membangun pengetahuan yang konsisten tentang pembuatan kue. Program ini merupakan pintu gerbang bagi semua orang yang ingin memulai karir di dunia pembuatan pastry namun belum memiliki pengalaman sebelumnya di bidang ini.

Menjadi koki top lebih dari sekadar mencintai makanan. Ini tentang menghargai tanah dan sinar matahari, bagaimana makanan tumbuh dan apa yang diperlukan untuk menjalankan bisnis. Itu berarti mengambil risiko kreatif dan terus beradaptasi. Jika ini adalah karir yang Anda impikan, mulailah belajar Sertifikat Keterampilan Kuliner sekarang di restoran gourmet dalam kampus Loyalis, Resto 213.