48 Sertifikat Gelar di Studi Makanan dan Minuman 2024
- Florence, Italia
Waktu penuh
1 semester
Di kampus
Bahasa inggris
Melalui sertifikat dari Lorenzo de 'Medici ini, siswa akan belajar seni tradisional masakan Italia, menjelajahi tren utama dalam masakan Italia serta mengembangkan keterampilan dalam fotografi dan penataan makanan. Kursus ini juga akan mencakup pasangan makanan dan anggur.
- Santa Barbara, Amerika Serikat
Waktu penuh, Paruh waktu
1 tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Bidang Layanan Makanan Profesional telah terbukti menyediakan berbagai lapangan kerja. Perubahan iklim ekonomi secara historis terbukti relatif stabil karena manusia akan selalu butuh makan. Saat ini minat pada makanan dan memasak berada pada titik tertinggi sepanjang masa. Acara memasak, majalah, dan media sosial semuanya menjadi tren yang mendukung makanan, memasak, dan bersantap. Peluang karir mencakup berbagai macam posisi tetapi tidak terbatas pada juru masak persiapan, pantry, juru masak, juru masak garis, juru masak katering, dan asisten pembuat roti. Menurut Biro Statistik Tenaga Kerja, profesi seni kuliner diharapkan tumbuh secara eksponensial dan California mengungguli gaji rata-rata dan jumlah pekerjaan di negara tersebut.
- Toronto, Kanada
Waktu penuh
1 tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Program sertifikat Keterampilan Kuliner satu tahun kami memiliki apa yang Anda butuhkan untuk memulai karir sebagai koki atau juru masak: instruksi terbaik dan praktik langsung dengan koki profesional. Mereka akan mengajari Anda dasar-dasar bahan dan persiapan makanan, dan memperkenalkan Anda pada dunia budaya makanan yang menakjubkan. Anda akan mendapatkan pengalaman langsung di lab memasak kami dan belajar tentang tren kuliner yang muncul seperti makanan lokal dan berkelanjutan, nutrisi, dan pengaruh internasional dalam kursus fokus khusus kami.
- Belleville, Kanada
Waktu penuh
1 tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Menjadi koki top lebih dari sekadar mencintai makanan. Ini tentang menghargai tanah dan sinar matahari, bagaimana makanan tumbuh dan apa yang diperlukan untuk menjalankan bisnis. Itu berarti mengambil risiko kreatif dan terus beradaptasi. Jika ini adalah karir yang Anda impikan, mulailah belajar Sertifikat Keterampilan Kuliner sekarang di restoran gourmet dalam kampus Loyalis, Resto 213.
- Online Canada
- Toronto, Kanada
Waktu penuh
1 tahun
Pembelajaran jarak jauh
Bahasa inggris
Program Keterampilan Kuliner Centennial College lengkap dan hanya membutuhkan waktu satu tahun untuk menyelesaikannya. Program sertifikat perguruan tinggi ini akan menekankan landasan keterampilan kuliner sambil mencari produk makanan Ontario lokal dan mengajarkan seni memasak musiman. Dari anggota fakultas koki terkemuka di industri, Anda akan belajar menyiapkan menu dan hidangan istimewa yang terinspirasi oleh tren dan rasa makanan global. Instruktur yang berdedikasi ini akan memberi Anda pengalaman pelatihan dan pembelajaran yang akan memastikan Anda menguasai dasar-dasar kuliner, bahan, persiapan makanan, dan semua keterampilan lain yang diperlukan untuk memasuki industri yang menarik ini. Anda juga akan memahami bahwa karier di bidang kuliner didorong oleh hasrat dan dihargai melalui pengembangan keterampilan. Setelah program berhasil diselesaikan, Anda akan memperoleh sertifikasi industri penting seperti Smart Serve, Safe Food Handler, dan CPR, yang akan meningkatkan kemampuan kerja Anda.
- Santa Barbara, Amerika Serikat
Waktu penuh, Paruh waktu
2 bertahun-tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Sertifikat Pencapaian Perhotelan terdiri dari kursus intensif selama delapan minggu, mahasiswa paruh waktu yang mendaftar di dua mata kuliah per semester akan dapat menyelesaikan sertifikat dalam dua tahun. Mereka yang mendaftar penuh waktu akan dapat menyelesaikan sertifikat dan gelar dalam dua tahun. Terakreditasi penuh oleh American Hotel and Lodging Association (AH dan LA), mahasiswa akan menerima sertifikat kursus AH dan LA untuk setiap kursus yang berhasil mereka selesaikan. Siswa yang mendapatkan sertifikat SBCC ini juga akan memenuhi syarat untuk Sertifikat Operasi Perhotelan dari AH dan LA.
- Barrie, Kanada
- Online
Waktu penuh
1 tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Beri makan impian Anda! Siswa belajar bagaimana bekerja di dapur profesional secara regional, nasional, dan internasional. Siswa mengembangkan pengetahuan dasar makanan, dan keterampilan persiapan dan presentasi makanan yang akan mempersiapkan mereka untuk kesuksesan karir seumur hidup dengan koneksi industri yang kuat. Siswa mempraktikkan profesionalisme, keterampilan kuliner dan manajemen, keselamatan dan sanitasi, nutrisi, pengetahuan produk, dan identifikasi sambil menerapkan keterampilan mereka dalam lingkungan belajar langsung. Melalui program ini, siswa menyelesaikan bagian di sekolah dari program magang juru masak dari Kementerian Pelatihan, Sekolah Tinggi dan Universitas.
- Paris, Perancis
Waktu penuh
2 minggu
Di kampus
Bahasa inggris
Program “Pengantar Dasar-dasar” dirancang khusus untuk penggemar makanan, calon wirausaha, atau profesional yang ingin mengetahui dasar-dasar Gastronomi Prancis. Melalui program yang sangat mendalam dan praktis ini, peserta akan memperoleh dasar-dasar teknik profesional, memahami lingkungan kerja dapur profesional, dan menguasai resep paling ikonik dari Gastronomi Prancis.
- Dijon, Perancis
Waktu penuh
2 minggu
Di kampus
Bahasa inggris
Program “Pengantar Dasar-dasar Anggur Prancis” ini diciptakan untuk pecinta anggur dan makanan, pelajar, atau calon wirausaha yang ingin menjelajahi dunia anggur Prancis. Kami menawarkan pengalaman dua minggu di Kampus FERRANDI Paris di Dijon, di jantung kota anggur dan gastronomi.
- Paris, Perancis
Waktu penuh
1 pekan
Di kampus
Bahasa inggris
Program “Pengantar Dasar-Dasar” dirancang khusus untuk para penggemar makanan, calon wirausaha, atau profesional yang ingin mengetahui dasar-dasar Gastronomi Prancis. Melalui program yang sangat mendalam dan praktis ini, peserta akan memperoleh dasar-dasar teknik profesional, memahami lingkungan kerja bar profesional, dan menguasai resep mixology paling ikonik.
- Toronto, Kanada
Waktu penuh
1 tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Terletak di jantung pusat kota Toronto, George Brown menempatkan Anda di pusat industri Kue dan Kue Kanada. Program sertifikat Baking – Pra-Kerja satu tahun ini akan membantu Anda mempelajari dasar-dasar pastry, kue, dan dekorasi melalui pelatihan langsung dan pembelajaran di kelas.
- Paris, Perancis
Waktu penuh
2 minggu
Di kampus
Bahasa inggris
Program “Pengantar Dasar-Dasar” dirancang khusus untuk para penggemar makanan, calon wirausaha, atau profesional yang ingin mengetahui dasar-dasar Gastronomi Prancis. Melalui program yang sangat mendalam dan praktis ini, peserta akan memperoleh dasar-dasar teknik profesional, memahami lingkungan kerja dapur profesional, dan menguasai resep paling ikonik dari Gastronomi Prancis.
- Paris, Perancis
Waktu penuh
2 minggu
Di kampus
Bahasa inggris
Program “Pengantar Dasar-Dasar” dirancang khusus untuk para penggemar makanan, calon wirausaha, atau profesional yang ingin mengetahui dasar-dasar Gastronomi Prancis. Melalui program yang sangat mendalam dan praktis ini, peserta akan memperoleh dasar-dasar teknik profesional, memahami lingkungan kerja dapur profesional, dan menguasai resep paling ikonik dari Gastronomi Prancis.
- Paris, Perancis
Waktu penuh
2 minggu
Di kampus
Bahasa inggris
Program “Pengantar Dasar-Dasar” dirancang khusus untuk para penggemar makanan, calon wirausaha, atau profesional yang ingin mengetahui dasar-dasar Gastronomi Prancis. Melalui program yang sangat mendalam dan praktis ini, peserta akan memperoleh dasar-dasar teknik profesional, memahami lingkungan kerja dapur profesional, dan menguasai resep paling ikonik dari Gastronomi Prancis.
- Paris, Perancis
Waktu penuh
16 minggu
Di kampus
Bahasa inggris
Teknik di balik baguette Prancis, membuat croissant serpihan yang sempurna, menguasai brioche yang dikepang: jika roti membuat Anda penasaran dan ingin mendapatkan pengetahuan profesional yang mendalam tentang subjek tersebut, program ini cocok untuk Anda! Jika Anda seorang koki pastry yang ingin menambahkan keterampilan baru pada repertoar Anda, seorang koki yang ingin menyiapkan roti in-house di restoran Anda, yang beralih karier, atau pengusaha pembuat roti masa depan, program ini akan memberi Anda pengalaman yang baik. pemahaman tentang cara kerja dan bahan kimia di balik makanan panggang tradisional dan teknik manual untuk membuatnya sendiri.