Studi tentang sifat makanan termasuk dalam penelitian makanan dan minuman. Di mana makanan berasal, bagaimana makanan dan minuman yang diproduksi, dan bagaimana barang-barang tersebut diangkut, disimpan dan dikonsumsi semua diperiksa dalam studi ini.

Ada beberapa lembaga untuk pendidikan tinggi di seluruh Puerto Rico, dengan The University of Puerto Rico menjadi yang tertua dan terbesar. Sebagai wilayah Amerika Serikat, warga dapat memiliki akses ke kesempatan tambahan untuk pendidikan.