Manajemen Perhotelan dan Acara - BS
Kent State University
Informasi kunci
Pilih lokasi
Lokasi kampus
Kent, Amerika Serikat
Bahasa
Minta info
format studi
Di kampus
Durasi
4 bertahun-tahun
Kecepatan
Waktu penuh
Biaya pendidikan
Minta info
Tenggat waktu aplikasi
Minta info
Tanggal mulai paling awal
Minta info
pengantar
Perhotelan dan Manajemen Acara - BS
Gelar Bachelor of Science dalam Perhotelan dan Manajemen Acara mempersiapkan para pemimpin untuk industri perhotelan. Kurikulum menggabungkan kelas-kelas khusus dalam perhotelan dan manajemen bisnis, mempersiapkan lulusan untuk posisi dengan kompensasi yang baik sebagai manajer di restoran, hotel dan resor, kapal pesiar, taman hiburan, organisasi pemasaran tujuan, pusat konvensi, klub pedesaan, dan banyak lagi.
Jurusan Manajemen Perhotelan dan Acara terdiri dari tiga konsentrasi, masing-masing mencakup dua dari tiga area fokus berikut. Siswa harus memilih satu konsentrasi yang sesuai dengan minat dan preferensi karir mereka.
- Konsentrasi Manajemen Acara berfokus pada perencanaan dan pengelolaan acara - dari besar ke kecil dan dari perusahaan ke pribadi - selain mengikuti protokol dan memastikan keselamatan dan keamanan selama acara.
- Konsentrasi Manajemen Hotel dan Resor berfokus pada keterampilan bisnis seperti mengelola staf dan pendapatan, serta keterampilan khusus seperti mengelola klub dan kasino.
- Konsentrasi Food and Beverage Management berfokus pada sisi bisnis makanan, seperti pemesanan dan inventaris, pengelolaan anggaran serta menu perencanaan dan penetapan harga. Selain itu, siswa mempelajari ilmu pangan, produksi pangan dan memasangkan makanan dan minuman.
Penerimaan
Beasiswa dan Pendanaan
Beberapa opsi beasiswa tersedia. Silakan kunjungi situs web universitas untuk informasi lebih lanjut.
Kurikulum
Semester Satu
- Prinsip dan Praktik Sanitasi dan Keselamatan
- Pengantar Manajemen Perhotelan
- Tujuan Kent State: Pengalaman Tahun Pertama
Persyaratan Inti Kent
Persyaratan Inti Kent
Persyaratan Inti Kent
Semester Dua
- Pengantar Aplikasi Komputer
- Dasar-dasar Produksi Pangan
- Ilmu Gizi Manusia (KBS)
Matematika Pilihan
Persyaratan Inti Kent
Semester Tiga
- Pengantar Akuntansi Keuangan
- Pengantar Komunikasi Manusia (KADL)
- Prinsip Ekonomi Mikro (KSS)
- Operasi Hotel
Persyaratan Inti Kent
Semester Empat
- Bisnis Manajemen Acara
- Prinsip Manajemen
- Prinsip Pemasaran
Persyaratan Inti Kent
Persyaratan Inti Kent
Semester Lima
- Prinsip Makroekonomi (KSS)
- Praktik Profesional di Perhotelan dan Manajemen Acara
- Manajemen Sumber Daya Manusia
Persyaratan Konsentrasi
Semester Enam
- Masalah Hukum di Industri Perhotelan dan Acara
- Manajemen Perhotelan dan Acara: Strategi Sumber Daya Manusia (WIC)
- Tata Letak dan Desain Operasi Perhotelan
Kebutuhan Konsentrasi
Konsentrasi Pilihan
Jangka Musim Panas Ketiga
- Praktikum Perhotelan dan Manajemen Acara (ELR)
Semester Tujuh
- Kebutuhan Konsentrasi
- Pilihan Konsentrasi
- Pilihan Profesional
Semester Delapan
- Capstone: Perhotelan Strategis dan Manajemen Acara (ELR)
Pilihan Konsentrasi
Pilihan Profesional
Hasil Program
Akreditasi
Komisi Akreditasi untuk Program Administrasi Perhotelan
Lulusan program ini akan mampu:
- Menunjukkan pengetahuan dasar tentang operasi industri.
- Menunjukkan kompetensi dalam praktik bisnis dan pengambilan keputusan manajerial.
- Menunjukkan keterampilan komunikasi tertulis dan verbal yang efektif.
- Menunjukkan keterampilan interpersonal termasuk perilaku profesional, hubungan kolaboratif, dan kemahiran dalam jaringan.
- Menunjukkan pemikiran analitis dan pemecahan masalah.
Biaya Pendidikan Program
Pengiriman program
Sepenuhnya ditawarkan di kampus-kampus berikut:
- Kampus Ashtabula
- Kampus Kent