Magister Makanan dan Lanskap
Swedish University of Agricultural Sciences
Informasi kunci
Lokasi kampus
Alnarp, Swedia
Bahasa
Bahasa inggris
format studi
Di kampus
Durasi
2 bertahun-tahun
Kecepatan
Waktu penuh
Biaya pendidikan
SEK 137.000 / per year *
Tenggat waktu aplikasi
Minta info
Tanggal mulai paling awal
Sep 2025
* Warga negara di luar UE/EEA dan Swiss diharuskan membayar biaya pendaftaran dan biaya kuliah.
pengantar
Selamat datang di program Master yang memberi Anda pengetahuan mendalam tentang hubungan pelanggan-produsen, dari mana makanan berasal dan bagaimana makanan menjadi bagian dari budaya kita. Meliputi topik-topik seperti bagaimana lanskap perkotaan dan pedesaan dapat direncanakan, dirancang, dan dipelihara dari perspektif keberlanjutan terkait konsumsi dan produksi pangan, program ini sangat cocok jika Anda ingin bekerja sebagai ahli strategi di bidang pangan atau pangan dan keberlanjutan.
Rekan siswa Anda pada program interdisipliner ini akan memiliki latar belakang dari berbagai domain berbeda dari seluruh dunia. Anda akan memiliki kesempatan untuk membuat profil Anda sendiri dengan mengambil kursus dari program SLU lain dan institusi pendidikan tinggi di Swedia dan luar negeri.
Dengan gelar Master dengan jurusan studi pangan Anda akan memiliki pemahaman luas tentang keseluruhan rantai pangan dan lanskap dan memiliki alat yang memadai dalam perencanaan strategis, komunikasi dan advokasi untuk pembangunan berkelanjutan agar dapat dipekerjakan baik secara nasional maupun internasional. Anda juga akan dapat melanjutkan studi Anda menuju gelar PhD.
Penerimaan
Beasiswa dan Pendanaan
Silakan kunjungi situs web kami untuk rincian lebih lanjut mengenai beasiswa yang tersedia.
Kurikulum
Program Master lintas disiplin ini mencakup hubungan antara makanan, manusia dan tempat serta bagaimana lanskap perkotaan dan pedesaan dapat direncanakan, dirancang dan dipelihara dari perspektif keberlanjutan mengenai konsumsi dan produksi makanan. Program ini menggabungkan pendekatan arsitektur lansekap lintas disiplin, sintesis dan terkait tempat dengan pemahaman tentang peran makanan dari perspektif budaya dan kritis yang luas yang menjadi ciri studi makanan subjek. Siswa pada program ini akan memiliki kesempatan untuk mempelajari alat dan metode untuk perencanaan strategis, desain, kewirausahaan, manajemen dan komunikasi yang berpusat di sekitar lanskap makanan sebagai bagian dari pembangunan berkelanjutan, yang mencakup semua aspek, dari lokal hingga global. Juga tercakup adalah mengkomunikasikan pengetahuan tentang bagaimana berbagai jenis produksi berkontribusi pada nilai tambah lanskap, dengan menggunakan kompetensi luas yang tersedia di SLU sebagai dasar. Tujuannya adalah untuk mengambil pendekatan holistik terhadap hubungan antara makanan, manusia dan bentang alam dan menghubungkan aspek-aspek ini dengan tujuan pembangunan global PBB.
Selama tahun pertama, siswa memperoleh pengetahuan tentang ruang lingkup ilmiah yang menjadi ciri antarmuka antara studi lanskap dan studi makanan subjek multidisiplin internasional. Program ini dimulai dengan kursus pengantar untuk menciptakan basis pengetahuan dan pemahaman tentang hubungan antara lanskap, makanan dan manusia/budaya makanan dan bagaimana hal ini dapat digunakan dalam perencanaan berkelanjutan. Kursus ini (Foodscapes 1, Food Studies and Landscape) terdiri dari minggu-minggu tematik yang memberikan gambaran umum tentang tema-tema yang relevan seperti sejarah makanan yang paralel dengan sejarah lanskap, hubungan perkotaan-pedesaan, dan nilai tambah yang terkait dengan produksi pangan. Ini diikuti oleh kursus di mana siswa mengkhususkan diri dalam sistem produksi, agroekologi, insentif keuangan, perilaku konsumen dan dasar untuk perencanaan serta budidaya perkotaan untuk nilai-nilai sosial dan lainnya. Selama tahun 2, kemajuan meningkat melalui lebih banyak problematisasi dalam kursus yang berfokus secara global (Foodscapes 2, Studi Pangan Kritis). Ini diikuti dengan tugas proyek yang diterapkan dalam kelompok, dengan studi metode dan solusi strategis untuk tantangan terkait pangan dan lanskap. Program ini diakhiri dengan proyek gelar yang dapat terdiri dari studi kasus yang diterapkan secara lintas disiplin atau studi teoretis yang mendalam tentang subjek terkait makanan/lanskap.
Berbagai jenis instruksi digunakan pada kursus untuk mempromosikan pembelajaran dan kreativitas siswa dan memberi siswa alat untuk situasi profesional di masa depan. Hal ini dilakukan melalui kuliah, tinjauan literatur, seminar, kunjungan studi, kunjungan, studi kasus, pekerjaan proyek, proposal desain, makalah akademik dan proyek gelar. Model dan metode yang mendukung perolehan pengetahuan diterapkan dalam komponen kursus praktis yang mencerminkan situasi yang berbeda dan ditindaklanjuti dengan analisis dan evaluasi kritis. Setelah menyelesaikan program ini, siswa harus memiliki keterampilan dalam kolaborasi, pilihan metode dan komunikasi lisan, tertulis dan visual. Mereka akan memiliki pandangan holistik dan mampu memprediksi perkembangan untuk mengambil peran manajemen proyek baik secara individu atau dalam konteks besar. Program Master ini memiliki hubungan yang jelas dengan penelitian saat ini dan masalah global, membuat lulusan dapat dipekerjakan baik secara nasional maupun internasional.
Selama studi mereka, siswa memiliki pilihan untuk mengambil kursus dari program gelar SLU lainnya dan lembaga pendidikan tinggi lainnya di Swedia dan luar negeri.
Program ini diajarkan dalam bahasa Inggris.
Kursus di program
Bidang studi utama:
- Studi makanan (FS)
- Ilmu pertanian (LB)
- Ilmu biologi (BI)
- Arsitektur lanskap (LK)
- Ilmu Hortikultura (TD)
Hasil Program
Gelar Master of Science (120 sks) dengan jurusan Studi Makanan.
Biaya Pendidikan Program
Kesempatan berkarir
Program Master ini memiliki hubungan yang jelas dengan penelitian saat ini dan masalah global, membuat lulusan dapat dipekerjakan baik secara nasional maupun internasional.