Program Magister Ilmu Pangan
University of Helsinki
Informasi kunci
Lokasi kampus
Helsinki, Finlandia
Bahasa
Bahasa inggris
format studi
Di kampus
Durasi
2 bertahun-tahun
Kecepatan
Minta info
Biaya pendidikan
Minta info
Tenggat waktu aplikasi
Minta info
Tanggal mulai paling awal
Minta info
pengantar
Apakah Anda ingin memiliki dampak pada apa yang orang akan makan di masa depan? Apakah Anda ingin tahu apa yang membuat rasa makanan yang baik, karena bahan baku dan teknologi pengolahan? Apakah Anda ingin tahu bagaimana kita bisa meningkatkan keafiatan, keselamatan, ekologi dan etika makanan dan pengolahan makanan? Apakah Anda tertarik untuk mengeksplorasi inovasi dalam makanan, seperti "gandum menarik" atau menggunakan serangga sebagai makanan? Jika Anda menjawab ya, mendaftarkan diri dalam program Ilmu Pangan master.
Industri makanan adalah 4 majikan yang paling penting baik di Finlandia dan internasional. Industri ini terus mencari ahli untuk memecahkan masalah baru. Dengan gelar Master di Ilmu Pangan Anda bisa memulai karir di industri makanan; dalam makanan, kontrol pertanian atau lingkungan laboratorium; sebagai guru, peneliti, atau pengusaha wiraswasta; atau sebagai ahli di kementerian pemerintah atau organisasi ahli lainnya.
Sebagai master di Ilmu Pangan Anda akan dapat membantu industri makanan mengembangkan dan memperbarui diri, karena Anda akan memiliki pengetahuan tentang:
- bahan baku dan proses, termasuk dasar-dasar teoritis mereka
- konstituen makanan yang berbeda dan dampaknya pada kualitas makanan
- Faktor-faktor yang memastikan kualitas yang baik dan keamanan pangan
Anda dapat mendaftarkan diri di Ilmu Pangan master Program jika Anda memegang bujangan 'gelar dalam Ilmu Pangan atau Molecular Biosciences. Anda juga dapat berlaku untuk program jika Anda memiliki gelar sarjana dalam bidang terkait ilmu-ilmu alam dari sebuah universitas Finlandia atau asing, atau jika Anda memiliki gelar dari universitas Finlandia ilmu terapan dalam ilmu makanan atau bidang terkait lainnya dari ilmu-ilmu alam.
studi di program Ilmu Pangan master akan menawarkan pendidikan yang luas yang mencakup kursus dalam komposisi dan pengolahan makanan, dalam struktur dan reaksi kimia dari protein makanan, lipid dan karbohidrat, dan dalam undang-undang pangan dan keamanan tambahan makanan.
Kurikulum Ilmu Pangan
Makanan Sciences di kampus Viikki adalah program nasional yang unik yang mencakup seluruh rantai produksi pangan dari produksi primer melalui pengolahan makanan kepada konsumen. Ilmu Pangan adalah bidang dihargai secara internasional pendidikan: penelitian makanan di University of Helsinki telah sangat peringkat.
tujuan Program
- Mempelajari teori dan aplikasi dari bidang yang luas ilmu makanan di kuliah kursus dan dalam kerja kelompok
- Meningkatkan pengetahuan Anda tentang komposisi makanan, pengolahan, struktur, dan undang-undang
- Memperdalam pengetahuan Anda tentang bagaimana reaksi dari komponen makanan yang berbeda, proses produksi dan kemasan mempengaruhi struktur, kualitas sensorik, keafiatan dan keselamatan hewan dan makanan nabati
- Belajar keterampilan laboratorium bekerja
- Memperoleh keterampilan kerja misalnya dengan pelatihan di industri makanan
Galeri
Penerimaan
Beasiswa dan Pendanaan
Beasiswa ditujukan untuk siswa berprestasi dari luar EU / EEA dan Swiss yang ingin menyelesaikan program Master di University of Helsinki.
Untuk informasi lebih lanjut tentang beasiswa, silakan kunjungi situs web universitas.
Kurikulum
Ruang lingkup gelar Master adalah 120 kredit (ECTS). Bersama dengan penasihat fakultas Anda, Anda akan membuat rencana studi pribadi yang terdiri dari studi lanjutan dalam ilmu makanan (60 ECTS) termasuk tesis Master (30 ECTS) dan studi pilihan Anda di bidang khusus ilmu makanan dan studi pelengkap atau gratis lainnya. Anda juga dapat memasukkan perencanaan karir, magang dan studi di luar negeri dalam gelar Master Anda.
Program Master di Ilmu Pangan mencakup seluruh rantai produksi makanan dari produksi primer melalui pengolahan makanan ke konsumen. Anda mengeksplorasi inovasi dalam makanan dan cara meningkatkan kesehatan, keamanan, ekologi, dan etika pengolahan makanan dan makanan. Anda juga belajar keterampilan kerja di laboratorium dan menambah pengetahuan Anda tentang komposisi makanan, pemrosesan, struktur, dan peraturan perundang-undangan.
Pengajaran dalam bahasa Inggris, tetapi Anda juga dapat menyelesaikan program dalam bahasa Finlandia atau Swedia.
Biaya Pendidikan Program
Kesempatan berkarir
Industri makanan adalah perusahaan ke-4 terpenting di Finlandia dan internasional. Industri ini terus mencari ahli untuk memecahkan masalah baru. Dengan gelar Master di bidang Ilmu Pangan, Anda bisa memulai karir di industri makanan