Studi pariwisata dan perhotelan dapat mencakup aspek bisnis dari kedua industri pariwisata dan industri perhotelan. Beberapa program mungkin fokus pada aspek internasional industri, yang dapat meningkatkan prospek siswa untuk pilihan karir.

Foundation year akan mempersiapkan mahasiswa untuk menyelesaikan kurikulum gelar tingkat lanjutan mereka. Dengan kursus yang diperlukan, mahasiswa mendapatkan ide yang baik dari akan seperti apa hidup mereka ketika diterima ke dalam program gelar mereka dan mulai mengejar impian mereka.