seni kuliner adalah studi tentang mempersiapkan dan mengatur makanan. Siswa belajar cara membuat karya seni yang juga cocok untuk makan. Siswa dapat memilih untuk belajar satu wilayah tertentu atau mempelajari generalisasi banyak spesialisasi yang berbeda.

Karena banyak negara di Oceania, kesempatan kerja dan hukum izin kerja berbeda jauh, dengan data pada peluang di beberapa negara yang terbatas. Australia dan Selandia Baru adalah negara-negara paling maju di daerah.

D3 ilmu terapan memberi mahasiswanya dasar yang kuat di pelatihan karir khusus dan pendidikan umum. Mahasiswa yang mencari jalur cepat ke dunia kerja dapat menghadiri sekolah penuh dan menyelesaikan program mereka dalam dua tahun.