seni kuliner adalah studi tentang mempersiapkan dan mengatur makanan. Siswa belajar cara membuat karya seni yang juga cocok untuk makan. Siswa dapat memilih untuk belajar satu wilayah tertentu atau mempelajari generalisasi banyak spesialisasi yang berbeda.

Banyak program di Afrika berlangsung dalam lingkungan budaya dan fisik yang sangat tidak biasa daripada kebanyakan siswa yang akrab dengan pada hari-hari tua yang baik. Datang Tahu untuk beradaptasi dengan kondisi hidup adalah bagian yang menyenangkan dan tantangan hidup di sana. Tantangannya adalah intelektual, emosional dan fisik.

Lembaga akademis di seluruh dunia menganugerahkan diploma lanjutan kepada mahasiswa yang telah menyelesaikan kursus persyaratan tertentu. Waktu yang dibutuhkan untuk mendapatkan diploma lanjutan bervariasi tergantung pada universitas dan program studi tertentu.