Halaman 5 dari 12, 178 Gelar Seni Kuliner
- Riverside, Amerika Serikat
Waktu penuh
1 tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Program Memanggang & Pastry di Riverside City College berfokus pada tujuan pembelajaran profesional melalui divisi Pendidikan Karir & Teknis kami. Saat program dibuka, siswa dalam komunitas kami dan area sekitarnya akan mempelajari dasar-dasar seni membuat kue dan kue kering, mulai dari formulasi adonan ragi hingga kue dan kue kering dari seluruh dunia. Selain itu, siswa akan mempelajari praktik keamanan dan sanitasi makanan yang tepat yang ditetapkan oleh tolok ukur industri. Pengetahuan ini ditangkap melalui gaya belajar tradisional, serta pendekatan langsung di mana siswa dapat memahami materi dengan lebih baik. Saat mereka maju melalui program, siswa terus mewakili gaya pribadi dan latar belakang budaya mereka melalui makanan penutup berlapis mereka hingga teknik canggih seperti seni cokelat dan gula. Siswa didorong melalui pemikiran kritis tentang bagaimana fungsi bahan kue dan peran yang mereka sumbangkan selama proses memanggang. Untuk lebih meningkatkan pengetahuan dan penjangkauan mereka dalam masyarakat, siswa perlu berkomunikasi dan berkolaborasi dengan mitra dan pemimpin industri untuk memperkuat pembelajaran mereka.
- Vancouver, Kanada
Waktu penuh
1 tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Para profesional top dalam seni kuliner melakukan lebih dari sekadar memasak. Mereka mengelola restoran, melayani acara-acara khusus, menawarkan layanan koki pribadi, dan banyak lagi. Namun bagi banyak orang, tujuan utamanya adalah memiliki restoran sendiri
- Écully, Perancis
Waktu penuh
3 bertahun-tahun
Di kampus
Apakah Anda bergairah, kreatif dan teliti? Apakah Anda suka mengekspresikan identitas unik Anda?
- Écully, Perancis
Waktu penuh
3 bertahun-tahun
Di kampus
Salah satu makanan lezat Prancis yang paling terkenal, toko kue mengalami ledakan popularitas di seluruh dunia. Ditinggikan ke tingkat seni dan identik dengan emosi, itu membutuhkan penyempurnaan dan estetika bersama dengan teknis dan kreativitas yang hebat.
- Toronto, Kanada
Waktu penuh
2 bertahun-tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Terletak di jantung pusat kota Toronto, George Brown menempatkan Anda di pusat industri Baking and Pastry di Kanada. Dirancang oleh para pemimpin di industri ini, program dua tahun dalam Manajemen Seni Baking dan Pastry ini memberi Anda yang terbaik dari kedua dunia – pelatihan patisserie tingkat lanjut dan keterampilan manajemen yang Anda butuhkan untuk menjalankan bisnis yang sukses.
- Milan, Italia
Waktu penuh
16 bulan
Di kampus
Bahasa inggris
Gelar Master dalam Desain Makanan bertujuan untuk memungkinkan siswa menjadi profesional di industri makanan dan semua sektor terkait dan untuk menggabungkan keterampilan pemasaran dan komunikasi dengan kepekaan dan kemampuan untuk mengelola metode proyek desain.
- Bruges, Belgia
Waktu penuh
3 bertahun-tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Anda adalah seorang profesional yang sangat betah di dunia bisnis restoran yang menarik. Program kami menawarkan basis kelas yang kuat dalam manajemen, TIK, komunikasi, dan kerja tim. Selain itu, Anda akan mendapatkan kursus praktis dan teoritis khusus yang akan mengarah pada masa depan yang cerah sebagai koki di restoran terkenal.
- L'Hospitalet de Llobregat, Spanyol
Waktu penuh
12 bulan
Pembelajaran jarak jauh
Orang Spanyol
Tujuan utama dari Master adalah untuk melatih para profesional yang mampu memimpin, menciptakan dan mengusulkan pilihan baru terkait dengan gastronomi dalam konteks global dan inovatif, namun, pada saat yang sama, peduli dengan aspek fundamental pangan seperti keberlanjutan, tradisi kuliner, dan secara umum identitas pangan daerah.
- Lynnwood, Amerika Serikat
Waktu penuh
2 bertahun-tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Terletak di sebelah utara Seattle, program Baking and Pastry Arts di Edmonds College mempersiapkan mahasiswa untuk berkarir di industri kue. Mahasiswa dapat memilih untuk mendapatkan Sertifikat Baking selama satu tahun atau gelar Associate of Technical Arts (ATA) Baking Degree selama dua tahun. Mahasiswa akan mempelajari keterampilan dasar yang penting, seperti entremet, kue khusus, makanan penutup berlapis, kue tar, petit fours, kue-kue Prancis, roti artisan, dan viennoiserie. Selain memenuhi peran sebagai pembeli, manajer toko roti, dan sous chef, mahasiswa juga akan membuat cokelat, kembang gula, kue pernikahan, dan pajangan yang dapat dimakan.
- Daytona Beach, Amerika Serikat
Waktu penuh
1 tahun
Pembelajaran jarak jauh, Di kampus
Bahasa inggris
The Culinary Arts, AS Certificate at Daytona State College is committed to providing a quality education. We incorporate both theory and hands-on classes to prepare professionally responsible graduates who will demonstrate value to employers within the hospitality industry.
- L'Hospitalet de Llobregat, Spanyol
Waktu penuh
12 bulan
Pembelajaran jarak jauh
Orang Spanyol
Pemasaran Gastronomi dan Manajemen Digital: Pemasaran Gastronomi seiring dengan meningkatnya permintaan akan strategi komunikasi yang efektif dan pengalaman eksklusif di bidang kuliner. Dalam lingkungan di mana penjangkauan, pemahaman pelanggan, dan menciptakan pengalaman unik menjadi hal yang penting dalam proyek gastronomi, program ini berdiri sebagai mercusuar pengetahuan dan keterampilan pemasaran khusus.
- Atarfe, Spanyol
Waktu penuh, Paruh waktu
800 jam
Pembelajaran jarak jauh
Orang Spanyol
Berkat Online Master of Professional Chef and Chef ini, dengan Gelar Resmi Universitas, akan mengajarkan Anda teknik dan pengetahuan di bidang kuliner, menjadi ahli di bidangnya. Setelah terspesialisasi, Anda akan dapat menjadi master chef dengan menjadi koki berkualifikasi tinggi yang memimpin tim dapurnya sendiri. Semua restoran besar memiliki master chef yang bertugas memilih tema dan menyiapkan menu serta mengevaluasi dan mengelola persiapan dan proses di dapur.
- Santa Barbara, Amerika Serikat
Waktu penuh
1 tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Certificate of Achievement in Advanced Culinary Arts (C in Advanced Culinary Arts) mempersiapkan siswa untuk bekerja di industri perhotelan. Terdapat laboratorium di dalam kampus (kafetaria, kedai kopi, Ruang Makan Gourmet, dll.) yang tersedia bagi mahasiswa untuk mempraktekkan apa yang telah mereka peroleh di perkuliahan/teori. Misi departemen berkontribusi pada Misi Perguruan Tinggi yang mencakup "Sukses untuk semua siswa saat mereka memperoleh gelar atau sertifikat, mempersiapkan diri untuk transfer, atau memperoleh kompetensi kerja dan keterampilan akademik yang diperlukan untuk memajukan karier mereka." Kami memberikan keterampilan yang membayar tagihan!
- Greenville, Amerika Serikat
Waktu penuh
4 bertahun-tahun
Di kampus
Bahasa inggris
Program ini memberikan pemahaman yang luas tentang sistem bisnis Amerika dan menetapkan dasar untuk kewarganegaraan yang baik dalam masyarakat demokratis kita, serta mengajarkan prinsip-prinsip bisnis dasar dan keterampilan dasar yang penting untuk sukses baik dalam bisnis besar atau kecil.
- Online Canada
- Toronto, Kanada
Waktu penuh
2 semester
Di kampus
Bahasa inggris
Program Baking Skills telah dirancang khusus untuk memenuhi permintaan industri akan pembuat roti profesional. Apakah Anda bercita-cita untuk bekerja di perusahaan besar atau ingin mengejar bisnis kue Anda sendiri, keterampilan dasar memanggang yang akan Anda pelajari dalam program seni kuliner ini akan membawa Anda ke sana.