Program makanan dan minuman dapat berpusat pada mempersiapkan siswa dengan bahan akademik untuk membangun perusahaan yang sukses dengan menggunakan praktik manajemen bisnis. Dengan inovasi, siswa dapat mempelajari bagaimana bisnis makanan dan minuman berjalan, baik dalam skala startup maupun korporasi.

Kursus musim panas online juga ditawarkan oleh mayoritas institusi pendidikan pasca sekolah menengah. Pembelajaran online memungkinkan mahasiswa untuk mengambil program dari hampir di mana saja di dunia. Mahasiswa yang mencari pengalaman kelas non-tradisional harus mempertimbangkan untuk mengambil kursus musim panas online.