6 Anggur dan Roh Degree Programs

Wine Consultant Diploma / Conseiller en Sommellerie dalam 1 tahun mengajar dalam Bahasa Inggris dan Bahasa Prancis The Sommellerie Advisor - Wine Consultant Diploma memilih produk yang akan ditawarkan kepada pelanggannya: anggur dan minuman beralkohol. Sebelum memutuskan negosiasi dengan pemasok, ia harus terlebih dahulu melanjutkan mencicipi. Pasokan harus konsisten dengan ruang lingkup, reputasi, dan persyaratan klien.

Bahwa program 18 bulan yang unik didedikasikan untuk siswa bersedia untuk bekerja di panggung internasional dalam anggur & roh industri. Diajarkan 100% dalam bahasa Inggris, program ini dirancang berdasarkan harapan saat profesional dan tren pekerjaan di masa depan.

Pascasarjana Haute Cuisine and Culinary Innovation menawarkan pelatihan profesional untuk kewirausahaan gastronomi dan/atau bekerja di restoran kelas atas, jaringan hotel, dan tujuan lain di sektor katering dalam posisi koki kreatif, kepala koki, dan peneliti kuliner.

Dalam program Master of Science (MSc) khusus kami, kami bekerja sama dengan beberapa tokoh paling terkenal dalam industri anggur dan minuman beralkohol untuk memastikan bahwa pedagogi berjalan seiring dengan keahlian, dan bahwa siswa kami dapat beradaptasi dengan perubahan sektor ini. Untuk membentuk pemimpin wine masa depan, kami berkomitmen untuk menjadi yang terbaik.

Dapatkan Diploma Le Cordon Bleu di bidang Anggur, Gastronomi & Manajemen dan dapatkan pengetahuan ahli dalam produksi anggur, analisis sensorik, dan penyandingan makanan. Pelajari keterampilan komersial dalam pengendalian biaya, pemasaran, dan distribusi. Nikmati kunjungan lapangan, acara industri, dan pencicipan praktis, yang mempersiapkan Anda untuk berkarier di industri anggur.

Berfokus pada keterampilan komunikatif dalam konteks budaya anggur California yang terkenal. Penekanan pada bahasa anggur menggunakan terminologi yang tepat, dan berinteraksi secara berpengetahuan dengan staf restoran dan ritel anggur. Siswa harus berusia 21 tahun atau lebih pada hari pertama kelas.