Studi tentang kue melibatkan belajar bagaimana membuat berbagai dipanggang dan makanan penutup. Ini adalah pilihan yang baik bagi siswa yang berharap untuk menjadi koki pastry, roti, atau kritikus kuliner.

Prancis saat ini di antara 20 negara dengan kinerja terbaik dalam hal ekonomi karena pembelajaran mereka baik pendidikan tinggi berorientasi pada hasil. Sebagian besar program studi di perguruan tinggi yang ditawarkan dalam bahasa Perancis. Perancis memiliki 60 publik dan 100 perguruan tinggi swasta.